肝臟是人體內重要的新陳代謝器官,因為現代人的生活不規律、飲食不健康導致肝臟內積存了大量毒素。進而導致肝功能下降,體內新陳代謝出問題,久而久之,肝臟很容易患疾病,嚴重甚至導致肝硬化、肝癌。然而大部分肝病並沒有明顯症狀,是真正的「隱形殺手」,所以要做到防患於未然,從改變飲食規律和日常習慣做起。 很多人認為肝臟排毒,最重要的是嚴格禁食或限制卡路里的攝入。但實際上有些食物可以幫助我們做到肝臟的自然排毒。 有益於清理肝臟的食物: 堅果:所有堅果都富含胺基酸、糖、以及人體所必需的脂肪酸,尤其是核桃富含精氨酸、谷胱甘肽,可以幫助肝臟排毒以及為血液補充養分。胡桃,是護肝排毒產品中經常存在的成分,這些產品中還會添加其他化學成分,那我們為什麼不選擇吃天然的堅果呢? 葡萄柚:這個黃色或玫瑰色調的水果有著豐富的維生素C和抗氧化劑,尤其益於清洗肝臟。葡萄柚中的類黃酮、柚苷配基可以燃燒肝臟中存儲的脂肪。因此對身體健康,以及對抗肥胖症起著非常重要的作用。 洋蔥:洋蔥含有豐富的維生素和微量礦物質元素,尤其是含有二烯丙基硫化物,這種化學與物質可以幫助肝臟排解各種毒素。這種食物除了洋蔥,還包括:大蒜和雞蛋蛋黃。大蒜含有蒜素和硒,已被證實能幫助保護肝臟免受收到過量毒素的侵襲。 綠茶:綠茶具有抗氧化性能,並富含兒茶素。兒茶素是一種植物抗氧化劑,已被證實可以消除脂肪堆積,適當的促進肝功能。它還防止毒素侵襲導致嚴重的肝損傷。 香料:作為香料的薑黃,有著保護肝臟免受毒性損傷甚至修復受損肝細胞再生的功能。薑黃還促進膽汁排出的功能,這有利於幫助膽囊有問題的人保護膽。 以上是有益肝臟排毒的健康食物,不過為了肝臟排毒,這些東西千萬要少吃,甚至不吃: 酒精:酒精進入體內分解為乙醛,如果體內肝臟功能出現問題,乙醇不能完全分解,就會堆積在肝臟內,而這種物質對於肝臟是非常有害的,含量越高,肝臟受損程度越大,容易導致酒精肝。 果糖:同酒精一樣,需要在肝臟內部分解和消化,如果肝臟出現問題,則導致果糖在肝臟堆積,對肝臟造成損傷,易導致非酒精脂肪肝。目前果糖經常作為食品中的甜味劑使用,很多飲料、果汁中都含有果糖。所以肝臟不好者,避免和添加了這種甜味劑的飲品。
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