補鈣是每個人都要做的事
不過你知道嗎? 原來補鈣第一名不是牛奶!!!
【補鈣排名】
第五名 芥菜
芥菜除了鈣含量很高,還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。
芥菜開胃消食,提神醒腦,解除疲勞!還有解毒消腫之功。
明目利膈、寬腸通便,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘,尤宜於老年人及習慣性便秘者食用。
第四名 乳酪
奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣較多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。
乳酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康
並保持肌膚健美;乳酪使乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,
有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉。
第三名 牛奶
牛奶的營養成分很高,牛奶中的礦物質種類也非常豐富,
除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。
牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。
常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。
第二名 蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富,僅次於芝麻醬。
蝦米營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;
還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,
對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;
老年人的飯菜里放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。
第一名 芝麻醬
很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。
芝麻醬富含蛋白質、胺基酸及多種維生素和礦物質,
含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用。
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