無敵超級懶人飯，不用炒不用燉，兩菜一主食

經常一個人吃飯，做的簡單了是覺得不好吃，做的複雜了是又覺得麻煩。

自打有了電飯盒，發現做套餐特別來勁，做出一葷一素一主食那是基本功能，
上次一口氣做了好幾樣美食，是挺豐盛的，但是懶病犯起來的時候，還是想做個簡單些的。

這次就發明個懶人套餐吧，基本不費甚麼事，米飯裡加入了玉米糝，好看又營養，
還有葷又有素，雞腿也不需要焯水、炒、燉，
只要蒸，一小時後就可以吃飯了，是不是非常簡單呀！

主料：雞腿450克 西葫蘆100克 大米50克 玉米糝10克

輔料：油 鹽 生抽 烤肉醬 紅辣椒

1.雞腿用烤肉醬醃製一小時。

2.大米和玉米糝洗淨，浸泡半小時。

3.將電飯盒底部裝適量水，將雞腿帶醃料一起放入。

4.將電飯盒第二層裝好，把米里倒掉多餘的水，倒入少許色拉油，擺好。

5.將飯盒蓋子蓋好，選擇烹飪時間為一小時。

6.將西葫蘆切片，加入鹽、油、生抽拌勻，表面撒上紅辣椒。
   等電飯盒工作了40分鐘後，將上層的米取出，將菜放上。
   直到烹飪時間結束。

注意：

1.烤肉醬是現成的，超市裡就可以買到。

2.雞腿蒸好後，肉質軟爛脫骨，因為水蒸氣盆裡有很多湯汁，可以拌飯吃，也可以另煮麵條的時候放入。

3.米取出後，用容器附帶的蓋子蓋好，保持溫度，等菜好了一起吃。

來源 ​ http://www.wanhuajing.com/d469707