小編說： 明代李時珍在《本草綱目》記載：「艾灸百病、理氣血、逐寒濕、溫經止痛，以三年陳艾為勝」。這裡的「艾」說的就是艾草，大家都認識嗎？ 假若說杏是中醫之花，那麼艾便是中醫之草了。艾草有調經止血、安胎止崩、散寒除濕之效。治月經不調、經痛腹痛、流產、子宮出血，根治風濕性關節炎、頭風、月內風等。現代實驗研究證明，艾草具有抗菌及抗病毒作用；平喘、鎮咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；鎮靜及抗過敏作用；護肝利膽作用等，可謂是「萬用之草」。 艾草的功效 艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。全草入藥，有溫經、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。 
1、艾草具有特殊的馨香味，做成馨香枕頭，還有安眠助睡解乏的功效。 2、艾草葉熬汁，然後稀釋兌水沐浴，可除身上長的小紅疙瘩。 3、此外還可以驅蚊蠅、滅菌消毒，預防疾病。 4、艾草還用於針灸術的「灸」，「灸」就是拿艾草點燃之後去熏、燙穴道。 
5、用艾草泡腳有很多保健功效。因為它有著治病的功能，特別是在五月節這天乘著露水採到後，藥效最好。 6、艾草還可入浴，有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經的功效。對毛囊炎、濕疹有一定療效。 7、艾草還是一種很好的食物，可作「艾葉茶」、「艾葉湯」、「艾葉粥」、艾蒿饃饅、艾蒿糍粑糕、艾蒿肉丸等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。 艾草能掃凈女性體內惡寒 痛經實在是女人一輩子的內心隱痛，不少女人從中學開始，就會和痛經不期而遇。月經前就開始感覺四肢冰涼，小肚子冰涼，還不敢使勁按，按了就疼因為寒性的痛經是最常見的。 
看舌苔，明顯發白，月經量少，顏色黯，有血塊。這都說明體內有寒，是最常見的寒性痛經；像這樣的寒性痛經是最常見的，應該是平時常吃涼東西，冷飲、雪糕、冰激凌、冷麵什麼的；或者，常呆在空調開得很足的環境造成的； 痛經的時候，小肚子冰涼是很常見的，不過，有的人喜按，按一下就舒服多了，這是血虛的表現； 而有的人不敢使勁按，使勁按就很痛，這是血淤的表現； 還有人痛經的時候，小肚子不涼反熱，月經量多、白帶多，那是濕熱型的表現。 
艾葉煮蛋
材料：艾葉10克、乾薑15克、 雞蛋2個、紅糖適量。 做法： 1、將乾薑切片，和洗凈的艾葉、雞蛋一同放進鍋里， 2、加適量清水，先用文火把雞蛋煮熟。 3、然後，把煮熟的雞蛋剝殼，再放進鍋里藥汁中煮10分鐘，加進紅糖。 4、一道熱氣騰騰、火力十足的 「艾姜煮蛋」就大功告成了，吃蛋喝汁，美味可口，但功效完全相當於苦口的中藥。 功效：具有溫經，止血，安胎，散寒作用。 這道藥膳來源於古代名方中的艾薑湯，其中艾葉能暖氣血而 溫經脈，專治女性氣血寒滯、腹中冷痛；乾薑能去臟腑之沈寒，最擅治下焦虛寒、胃部冷痛；而在艾薑湯中加入雞蛋和紅糖，則能補血活血、扶正祛邪，讓人盡享 「熱情」的美味。 
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