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這就是跟葡萄大小差不多的「拇指西瓜」,但切開來「看到裡面」你才會知道真的對它誤會太深了!

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來見見拇指西瓜 (Cucamelon)!
它又稱墨西哥酸黃瓜 (Mexican Sour Gherkin) 或是鼠瓜 (Mouse Melon),
分佈在墨西哥跟中美,是一種外型像西瓜、口感偏小黃瓜的瓜類。

雖然外表看起來像小小西瓜,但你可以連皮整顆吃掉,對於怕麻煩的人來說是一大福利吶~

拇指西瓜容易種植、不容易遭受蟲害,往往能有很好的收成。你可以在農夫市場找到它們的蹤影。

你可以用拇指西瓜做沙拉、雞尾酒,或是醃製都可以。

模樣真的很可愛! 

來源:Distractify

跟聖女小番茄搭配著吃感覺就超健康又超方便,希望台灣也能趕快吃到~

 

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