免出國想要立馬感受日式風情，來到林森北路條通這裡準沒錯!開業已經20多年的「吞兵衛居酒屋」就位於台北市中山區林森北路119巷上，也就是俗稱的「七條通」，而之前大口品嘗過的「狸爐端燒居酒屋」則是它的姊妹店，吃過一次就念念不忘至今!每當入夜後總會看到幾位西裝筆挺、使用日文交談的朋友到這裡用餐，沒錯，這附近也是來台工作的日本人最能貼近家的地方!「吞兵衛居酒屋」不僅充滿濃濃日式氛圍，包括菜單也是全日文的方式，部份食材更是由日本進口而來，口味也是道地的日式風味，讓人有種好像瞬間移動到日本用餐的錯覺!「吞兵衛居酒屋」的用餐環境多元，也非常適合人多包場，像是下班後來這裡慶祝或是迎新都非常適合!這次大口也受邀前來品嘗，順道跟好友們歡聚用餐，感覺真的是超棒的!
【店家資訊】
吞兵衛居酒屋
地址:台北市中山區林森北路119巷28號(七條通，距離捷運中山站與松江南京站步行約10分鐘)
電話:02-25627427(訂位請三點後)
營業時間:18:00~00:00
官網:http://www.izakaya-nonbe.com/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/tbw2016/
▼「吞兵衛居酒屋」就位於台北市中山區林森北路119巷上，也就是俗稱的「七條通」，外面插滿了大大的旗幟，感覺充滿濃濃的日式風情!
▼「吞兵衛居酒屋」在這裡開業已經20餘年的光陰，當年在台灣工作的日本人比現在多很多，也曾經有日本人說過在台北的日本人每個都來過這裡，可見來到吞兵衛就彷彿瞬間移動到日本一樣，每個角落都充滿濃濃的日式氛圍!
▼一樓為一般用餐區，如果是1~2人造訪的話就非常適合!後面還有提供掛外套的衣架，一整個相當貼心!
▼牆上放了滿滿客人來用餐後的合影照片，還有幾張都是包場照片，看起來熱鬧非凡，超適合各式大小聚會的啦!
▼一樓左側牆面上還放有檜木酒杯區，現在已經很少見了~杯子前方都有註明姓名，都是多年來所累積的老客戶，感覺十分壯觀啊!
▼通過像是時光迴廊的階梯，我們來到二樓，這裡是比較適合4~6人的小包廂，其中還有採用日式竹簾當作輕隔間的概念，非常適合三五好友或是家庭聚會!
【包廂低消3000起，當日消費滿4000元可以辦會員卡，以後消費每10元可換一點，4500點即可贈送一瓶1.8公升的吟釀清酒，來店打卡可得到每日漬物或水果或甜點其一由(店家安排)】
▼接著我們來到三樓，也就是當天聚會的場地啦!這也是吞兵衛居酒屋25年首次提供包場， 這裡最多可容納40人包場，歡樂的氣氛搭配濃濃的日式掛圖及和室座位，彷彿來到日劇中大家下班後歡聚的場所，不管是迎新、慶祝或是慶功都非常適合!
▼他們的菜單也是以全日文打造濃濃的日式氣息，如果看不懂也沒關係，服務人員都會熱情的解說菜色!另外他們的口味也是走日本風味，部份食材還是從日本引進，酒類也是提供日本酒，來到這裡免出國就能享用道地的日本料理啦!不過要提醒大家的是這裡不提供免費茶水（可自己點飲料），也沒有提供自帶酒類服務，就算自付開瓶費也不行唷!所以來到這裡不妨可以嘗試看看他們的日本酒，或許會有耳目一新的感覺~(未滿十八歲請勿飲酒)
▼在這裡每人也會加收80元精緻小菜費用，當天品嚐到的是牛蒡絲、通心粉沙拉、滷蘿蔔，吃起來都非常爽口開胃，讓我們更加期待接下來的美味料理!
▼真露馬格利(480元/壺)，這是一款有點類似米酒加燒酒的酒類，喝起來帶點甘甜香氣，非常順口，讓人忍不住一口接一口，搭配菜色也超適合!(未滿十八歲請勿飲酒)
▼竹筒清酒(680元/份)，來到居酒屋就是要大口喝酒、大口吃肉啊!搭配這個竹筒造型的酒具飲酒自有一番不同的風味，採用竹筒造型的酒杯喝酒更有感覺啦!
▼自家製竹籃豆腐（180元/份），喜歡清爽口感的朋友可以考慮點這道自製的豆腐，一旁搭配柴魚片、蒜末、青蔥與生菜，再加上醋醬汁提味!
▼豆腐口感滑嫩中帶點緊實口感，入口即有濃濃的大豆香氣，非常爽口清新!
▼搭配青蔥、柴魚片、蒜末與醋醬汁更加提襯不少香氣，吃起來酸香中帶點微微鹹甜，頗為清爽開胃!
▼溫泉蛋沙拉（250元/份），爽脆的生菜搭配微微酸香的沙拉醬汁，加上溫泉蛋滑嫩的口感，在嘴裡融合成一股滑順的味蕾!
▼牛小排沙拉（280元/份），想要來點豐盛好料的朋友也可以點這道牛小排沙拉，吃起來爽口又香甜，牛肉也非常鮮嫩多汁，搭配起來頗為合拍!
▼吞兵衛海鮮沙拉（280元/份），喜歡清爽口感的朋友也可以考慮點選這道海鮮沙拉，不僅生魚片給得相當大器，既可以吃到蔬菜的爽脆與生魚片的鮮美，酸香甜美的口感讓人喜愛!
▼洋風鮭魚生魚片（300元/份），滑嫩帶點油香的鮭魚搭配洋蔥絲，不僅更為清爽也提襯不少香氣!
▼下酒名物炙燒明太子（280元/份），大家應該沒想過明太子可以單吃吧!而且還可以吃得相當霸氣!經過炙燒過的明太子風格更加動人，搭配一旁的檸檬、蘿蔔泥更是爽口解膩!
▼明太子單吃的話鹹度比較高，但是香氣仍然不減，非常適合下酒啊!如果覺得口味太重的朋友也可以加入檸檬或是蘿蔔泥中和一下口感，滋味更美妙多元!(未滿十八歲請勿飲酒)
▼刺身盛合（大份/580元/三到四人份），人多的話可以點這道大份的綜合刺身，不僅種類多元而且還能一次品嘗到生魚片、干貝、甜蝦等多種食材，讓人大呼過癮啊!
▼他們的干貝軟嫩多汁，搭配微微鹹香的鮭魚卵更能點綴其中、提襯鮮味，柔嫩的口感讓人喜愛!
▼刺身盛合（小份/420元/兩人份），人少的話也不用擔心，還是可以享用美味的綜合刺身!
▼他們的生魚片吃起來非常新鮮，口感軟嫩又富有彈性，吃起來鮮美又Q彈，搭配芥末醬油更是提鮮美味!
▼步步高升階梯生魚片（880元起/適合四到五人共享），這款不用多說，自然是節慶派對升官趴必備的一道料理，擺出來不僅大器又喜氣，而且擺盤也超美，食材又新鮮!
▼不僅每一層都有不同食材的鮮魚，而且還有干貝、甜蝦等高級食材，油花也相當漂釀，吃起來鮮甜又Q嫩，好吃極啦!
▼洋風干貝生魚片（300元/份），鮮嫩的生干貝搭配酸香爽口的特調醬汁，不僅開胃且更能提襯鮮美口感，搭配底層的洋蔥與生菜更是爽脆美味!
▼馬鈴薯明太子(250元/份)，馬鈴薯上頭鋪上一層厚厚的明太子沙拉，只能說老闆下重本啊!一點也不手軟~
▼明太子沙拉因為偏日式風味所以口味較鹹，搭配底下綿密細緻的馬鈴薯頗為夠味，不過因為是重口味的關係所以也超適合下酒啊~嘿嘿!(未滿十八歲請勿飲酒)
▼函館名物花枝糯米飯（250元/份），整枝花枝先塞入糯米飯後再燉煮而成，看起來帶點醬色，沒想到吃起來的口感與味道都讓人驚豔!
▼吃起來鹹甜入味，花枝燉煮到非常軟嫩，幾乎一咬就開，沒有過韌或乾柴的問題!搭配裡頭軟Q香甜的糯米飯頗為合拍!
▼“魚柬“魚昆布捲（每份350元），這道也是函館名物，是日本過年過節慶祝必吃的一樣料理!
▼外頭的昆布吃起來有點像是昆布糖的風味，但是甜甜的口感更為爽口開胃!裡頭夾雜著魚肉，吃進嘴裡滿滿海味!
▼吞兵衛特製招牌牛筋燉豆腐（250元/份），這道牛筋燉煮至非常軟嫩入味，搭配底層的大塊豆腐更是滑嫩又香甜!
▼他們的牛筋帶有半筋半肉的口感，吃起來鹹甜交錯，軟嫩中帶有肉的嚼勁，一整個入味好吃!
▼北海道特大花魚一夜干(550元/隻)，當天吃到這尾一夜干讓大家都印象超深刻，不僅沒有一般一夜干給人乾柴的印象，反而吃起來細緻軟Q，口感香甜，重點是沒什麼刺，讓我們吃得超過癮!
▼甘鯛一夜干(350元/隻)，甘鯛雖然沒有花魚來的大尾，但是日本人主要是吃一夜干的風味而非專挑肉多的魚種!吃起來同樣細嫩軟滑，香氣十足，單吃就很美味!
▼吞兵衛特製雞唐揚(250元/份)，他們的雞唐揚有先醃漬過，搭配薄薄一層麵衣，吃起來外酥內嫩，軟嫩又多汁，單吃就相當入味好吃!
▼搭配微微酸甜的塔塔醬更是風味迷人，更能提味解膩!
▼花枝一夜干（280元/隻），他們的花枝一夜干吃起來不僅鮮香Q彈，而且香氣迷人，不管單吃還是下酒都很適合!(未滿十八歲請勿飲酒)
▼生春捲（280元/份），有種將綜合生菜包在春捲皮裡頭的概念，吃起來非常清新爽口，搭配鮭魚卵更是增添不少鹹香風味!
▼花枝納豆（180元/份）、鮪魚納豆（180元/份），納豆加入花枝或鮪魚，攪拌後一起享用，吃起來不單單只有納豆的味道，還多了一股鮮香味，納豆味也就沒這麼重了!喜愛納豆的朋友不妨
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