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春天,紅糖加它一起煮,小毛病全趕跑!

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大家都知道,紅糖是一種養生糖,女性朋友經期腹痛喝紅糖水有驅寒止痛效果,
同時還有美容養顏的功效,可以說紅糖是女人的寶。

但是大家知道嗎?紅糖還能治療很多我們常見的小毛病呢。
春天是很多疾病的高發時節,喝好一碗紅糖水,能幫你趕走病毒。趕跑小毛病。
紅糖和一些我們日常生活中常見的食品搭配還會有意想不到的效果,今天小編就和大家聊聊紅糖的功效和價值,一起來看看吧。

春天,紅糖加它一起煮,小毛病全趕跑!

【紅糖的起源】

關於蔗糖在中國的起源時間,最早的文字記載見於漢朝楊孚所著的《異物誌》,書中有一段描述:“(甘蔗)長丈餘頗似竹,斬而食之既甘,榨取汁如飴餳,名之曰糖”。不過,這個時期的蔗糖,根據零散的史料記載,是將甘蔗汁曝曬於陽光之下,變成粘稠的半固體形狀,還不能稱之為紅糖,只能算是紅糖的雛形。中國官方正史中對蔗糖的記載,最早見於《新糖書》:太宗遣使者(至印度)取熬糖法。在《本草綱目》中也有記載:“凝結如石破之如沙”“此紫砂糖也”,也就是我們常見的塊狀傳統紅糖。

【紅糖的營養價值】

紅糖含有95%左右的蔗糖,保留了較多甘蔗的營養成分,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,所以又被稱為東方的巧克力。紅糖的含鈣量是白糖的10倍,含葡萄糖量是白糖的22倍,含鐵量是白糖的3.6倍。紅糖還含有人體生長發育必不可少的核黃素、胡蘿蔔素、菸酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。甘蔗含有多種人體必需氨基酸,如賴氨酸、檸檬酸等,這些氨基酸都是合成人體蛋白質、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多醣,實驗證明它具有較強的抗氧化功效,對於抗衰老有明顯的作用。

【紅糖的藥用價值】

春天,紅糖加它一起煮,小毛病全趕跑!

性味:甘,溫。

歸經:入肝、脾、胃經。

功能主治:補中緩肝,活血和瘀。治產後惡露不行,口乾嘔噦,虛羸血痢。

用法用量:內服:開水、酒或藥汁衝化,3~5錢。外用:化水塗或研末敷。

禁忌:有痰濕者不宜服。

各家論述:

《本草綱目》:沙糖性溫,殊於蔗漿,故不宜多食。但其性能和脾緩肝,故治脾胃及瀉肝藥用為先導。《本草》言其性寒,蘇恭謂其冷利,皆昧此理。

《本草求真》:沙糖,本於甘蔗所成。甘蔗氣禀中和,味甘氣寒,已為除熱潤燥之味,其治則能利腸解煩,消痰止渴。至於沙糖,經火煅煉,性轉為溫,色變為赤,與蔗又似有別,故能行血化瘀,是以產婦血暈,多有用此與酒沖服,取其得以入血消瘀也;小兒丸散,用此調服,取其溫以通滯也;煙草用以解毒,亦取其有開導之力也。然性溫則消、則下,故虛熱過服,則有損齒消肌之病;味甘主緩、主壅,故痰濕過服,則有戀膈脹滿之弊,此又不可不深思而熟察耳。

《日華子本草》:"潤心肺,殺蟲,解酒毒。"

《本草從新》:"補,和中和血,功用與白者相仿而稍遜。和血則紫者為優。"

《醫林纂要》:"暖胃,補脾,緩肝,去瘀,活血,潤腸。"

《隨息居飲食譜》:"散寒活血,舒筋止痛。"

摘錄:《中華本草》

【紅糖的功效】

補虛

紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單醣和多醣類能量物質,可加速皮膚細胞的代謝,為細胞提供能量。紅糖對老年體弱,特別是大病初癒的人,還有極好的療虛進補作用;紅糖對血管硬化能起到一定治療作用,且不易誘發齲齒等牙科疾病。

祛斑

紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質,可有效調節各種色素代謝過程,平衡皮膚內色素分泌數量和色素分佈情況,減少局部色素的異常堆積。

補血活血

紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水,有補血活血的作用,在受寒腹痛時,也常用紅糖薑湯來祛寒。

抗衰老

紅糖中含有的多種維他命、抗氧化物質和特有的“糖蜜”成分,能抵抗自由基,重建和保護細胞基礎結構,維護細胞的正常功能和新陳代謝。

護膚

紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質,可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力,強化皮膚組織結構和皮膚彈性,同時補充皮膚營養,促進細胞再生。

【紅糖養生吃法】

春天,紅糖加它一起煮,小毛病全趕跑!

紅糖雖然也屬於醣類,但是它比一般的醣類所含的營養價值養豐富很多,並且在中醫看來,紅糖含有驅寒、養胃、健脾的功效。在春季尤其是女性朋友,經常喝一些紅糖是非常好的,不僅能調養氣血、還能滋補養生。但是患有三高的人群要注意,食用紅糖要適量,不僅過量飲用。下面小編給大家推荐一些紅糖的養生搭配,有興趣的朋友可以經常使用下列搭配食用紅糖,可以起到很好的調理身體的作用。

紅糖+烏梅

1 、風寒咳嗽:烏梅能滋陰潤燥,對風寒咳嗽有很好的效果,加上紅糖不僅能驅走風寒,止咳化痰還可以滋陰潤肺,改善無痰乾咳。

3 、暖胃止瀉:吃烏梅可以止瀉,配上紅糖還可以起到溫暖腸道,止瀉潤腸的作用,對冬季引起的久瀉、久痢都有很好的改善作用。

2 、祛斑:烏梅紅糖能抑制面部黑色素,對防止色斑生成和改善色斑有很好的效果。

紅糖+桂圓

1、禦寒除濕:濕寒體質的人是最難受的,想要一天暖和和的,可以用桂圓加生薑、紅糖、大棗熬成粥,每天一早來一碗,禦寒除濕,增強體質。

2、改善失眠:很多人晚上睡不著覺,而桂圓紅糖茶能有效安神養心,補血益脾的功效,非常適合長期失眠者食用,記住一定是白天喝。

紅糖+芝麻

1、牙齦上火:春季天干氣燥,很容易引發牙齦上火,紅糖芝麻粥不僅能明顯改善牙齦上火,還能固齒健齦,防止牙齒早衰。

2、頭髮稀黃:常喝芝麻紅糖粥能益精生髮,防止頭髮早衰,尤其對經常脫髮的人群,非常適合,另外對小兒頭髮稀黃也有很好的改善作用。

3、延年益壽:芝麻紅糖粥很適合老年人食用,他具有強身固本,延年益壽的功能,許多名貴老年保健品大部分會含有芝麻紅糖成分。

 

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