講真,小九有時候偷懶不想炒菜,就會買一些罐頭食品來充數,勉強吃完一頓飯。
因為其便利性,加上味道還不賴,它便受到廣大懶人們的喜愛。
但是,營養專家卻表示,罐頭食品不能經常吃,不然會增加患糖尿病的風險。
罐頭食品與糖尿病的關係
有研究結果來證明↓美國哈佛大學做了相關的一項研究。研究人員選取了75名參與者,並將他們分為2組,其中一組連續5天吃12安士(約340g)的罐頭湯,另一組則每日喝同等分量的明火湯。
通過分析數據發現,如果連續吃罐頭食品5天,尿液中檢驗出來的雙酚A含量,會比那些5天沒有吃罐頭食品的人,高出12倍之多。雙酚A 是一種有毒化學物,它與脂肪細胞加速生長、胰腺細胞遭到破壞有關聯,容易致胰島素抵抗。
因此專家呼籲大家,平時要多吃新鮮的食物,少吃罐頭食品。而已經患上了糖尿病的人群,更應該注意飲食,不要貪方便,應該將大多數方便食品 “拒之門外”,少吃含高熱量、含多種添加劑的食物,多選擇利於病情恢復的食物。
糖友如何吃出健康身體
1 、不挑食
當然,這個不挑食是針對健康食物而言。因為要均衡營養,所以蔬果、肉類每樣都要吃。
2 、要限量
進食太多,容易導致血糖飆升。因而需控制量,吃什麼都要限量,遵照少量多餐的原則。
3 、有選擇
建議含碳水化合物的食物要吃少一些,減少攝入,更利於血糖控制。
比如早餐,可以用薯類代替白粥、白飯之類的主食,具有調節血糖、血脂、血壓等多方面的作用。
此外,糖友要多吃能調理脾胃的食物,比如山藥、蓮子等,
可與穀類食品(如黑米、黑豆、燕麥、麥麩等)搭配食用,具有較強的保健作用。
最後提醒大家,得了糖尿病,一輩子都搭進去了。
為了病情能更好得到控制,糖友們務必養成良好的飲食習慣,限製糖的攝入。
別忽視了食療的作用。