桃園美食越來越多了，但是要注重食材、健康與美味的店家可不多見!曾榮獲2016年桃園金牌好店的「港點大師」，不僅以嚴選食材、手工製作的道地港點聞名，在桃園目前更是有四間分店，迅速累積不少死忠客群!當天我們享用的是「港點大師」八德廣豐店，不僅環境舒適，吃飽還可以逛街看電影!他們的餐點不加人工添加物、色素、味精，並以喜馬拉雅山玫瑰鹽調味，更能吃出食材與餐點的原味!另外值得一提的是他們桌上並沒有一般港點餐廳常見的調味料，不只很多調味都已經搭配在餐點裡不需過度沾醬，且調味品也都是自行熬製的，更能吃出健康與美味兼具的餐點!
【店家資訊】港點大師(八德廣豐店)
地址:桃園市八德區介壽路一段728號(廣豐新天地1樓、星巴克對面)
電話:03-3631759
營業時間:11:00~22:00(無公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/dsm9427/
▼「港點大師」八德廣豐店就位於桃園八德廣豐新天地一樓、星巴克的對面，我們特地選早一點的時間來訪，不然一到用餐時間可是一位難求，建議大家假日享用前先訂位比較保險!
▼裡頭的用餐空間雖然不是相當遼闊，但是搭配充滿設計感與木質感的用餐環境還是讓人覺得滿舒服的!
▼桌距比較小一點，有點像是在香港用餐的感覺，但好處是不用併桌啦XD
▼「港點大師」不僅曾榮獲2016桃園金牌好店，店內所使用的鹽也是由米其林餐廳所推薦的~有興趣的朋友一定要來試試看!
▼菜單，走的是傳統老式的菜單，所以是小小一張~之後據說還會改成圖文並茂的版本，讓大家可以更清楚餐點內容!最特別的是菜單上頭還會註明餐點的數量，讓大家可以視人數來方便點餐~這點讓我們都覺得相當貼心唷!
▼另外也有飲品點單，有熱飲、冷飲及酒類，都可以視個人喜愛點選搭配!(未滿十八歲請勿飲酒)
▼此外也有推出夏日雙饗餐，兩個人來享用也不用傷腦筋，直接給它點下去就對了!
▼也有四人套餐，很適合第一次來或是不知道要點什麼的朋友!
▼牛蒡茶(熱/120元)，喝起來帶點甘香甜美，搭配港點也相當適合啊!
▼凍檸茶(80元)、港式奶茶(80元)，他們家的凍檸茶是使用黃檸檬，喝之前記得要先戳一戳，檸檬的香氣才能釋放得更徹底!喝起來不僅有茶香還有黃檸檬獨特的酸香甜美，清涼爽口又解膩!港式奶茶喝起來香醇滑順，茶香味濃，不會過於甜膩，讓我們有種一秒來到香港的錯覺啊!
▼紅藜茶，茶色帶點石榴紅的寶石透光色澤，喝起來有淡淡麥香，清甜又爽口!
▼首先上桌的是最新推出的小菜，麻辣牛肉吃起來香麻微辣，不僅吃得到濃濃牛肉香氣，搭配洋蔥更是香氣十足，一整個都開胃啦!另一道的腐皮則是從香港空運來台，吃起來細緻又清爽，帶點微微鹹香，十分開胃啊!
▼塔塔香燒賣(4個/150元)，結合港點與義式青醬的作法，看起來的確是很特別啊!
▼吃起來外皮滑嫩香Q，裡頭的肉餡香甜多汁，搭配微微青醬的塔香，吃起來更增添不少香氣與清爽口感!
▼辣子雞燒賣，跟一般傳統燒賣用的豬肉餡不同，採用的是切碎的秘製辣椒、雞腿肉餡與少許麻辣醬拌入其中，一整個好特別啊!
▼一旁附有麻辣沾醬，吃起來香麻夠味，辣度隨之而上，雖然帶點辣度但吃起來很過癮啊!裡頭的雞腿肉內餡緊實滑嫩，搭配起來頗為合拍!
▼原隻鮮蝦餃(4個/150元)，他們的蝦子是沒有泡過藥水的，所以吃起來是自然的口感，並不會特別的脆彈，顏色也呈現天然的色澤!老闆還特別教我們可以先戳一個小洞聞聞蝦子的味道，如果有泡過藥水一定聞的出來，而他們對食材的堅持也是讓我們深感佩服的一點啊!
▼吃起來外皮滑Q，裡頭包裹的是整隻鮮蝦，吃起來鮮香又軟Q，不沾醬就超好吃!
▼廣東芥藍菜(140元)，也是特地從廣東進口來的~內行人一定要先吃芥藍菜的梗，吃起來不僅不會過老過韌，還帶有鮮嫩清爽的口感，簡單搭配一旁所附的蠔油就相當美味了!
▼蜂蜜叉燒酥(3個/140元)，酥香的餅皮搭配蜂蜜、叉燒內餡，鹹甜交錯的滋味讓人好愛!
▼吃起來不僅不會覺得過於油膩，搭配微微的蜜香與鹹甜有致的豬肉內餡，搭配層層堆疊的餅皮吃起來口齒留香，喜愛叉燒酥的朋友必點!而且他們的叉燒內餡也是沒有使用色素，所以看到的就是正常豬肉內餡的顏色唷~
▼臘味煲仔飯(150元)，煲仔飯上桌後服務人員再將淋上釜底油所調製的醬汁，陣陣香氣不斷撲鼻而來，讓我們口水直流啊!
▼採用泰國香米搭配兩種臘腸、蔬菜等下去先蒸後烤，臘腸的精華搭配醬料的美味，讓整體米飯不僅粒粒分明，還能吃到鹹甜的油香，一口吃下大大滿足!如果想吃點鍋巴的朋友建議可以過兩分鐘後再攪拌，就能吃到兩種不同的米飯口感啦~
▼原隻鮑魚燒賣(2個/160元)，燒賣上頭竟然躺著兩隻原隻鮑魚，真是太奢華啦!鮑魚有先經過滷製，所以口感鮮甜Q彈，搭配緊實又多汁的燒賣一口咬下，鮮香甜美的口感在嘴裡迸開來，香Q又緊實，層次也非常多元!
▼野米珍珠雞(2個/140元)，裡頭不僅有滿滿好料，外頭再用荷葉包裹，蒸煮過後更能吃到葉香與食材的香氣!
▼野米是一種相當有營養的穀物，店家用野米取代掉一部分的糯米，不僅吃起來口感與香氣更足夠，也讓營養更加分!
▼吃起來口感黏Q，米飯不僅吸附淡雅的荷葉香氣，還有鮮嫩香Q的雞肉，搭配在一起香氣十足，又能兼具健康與美味!
▼黃金雪茄卷(3條/160元)，這道點心不只是大人的愛~也是很適合小朋友享用的一道餐點!
▼吃起來外酥內彈，裡頭的內餡還帶有淡淡的咖哩香氣，吃起來酥脆爽口不過油膩，一整個相當涮嘴!
▼幸運鹹水角(3個/120元)，採用類似麻糬外皮包裹著豬肉內餡再去香炸而成，看起來圓滾滾的好討喜!
▼脆彈又帶點Q勁的外皮搭配胡椒香氣滿滿的豬肉內餡，鹹香帶點微甜又不會過於油膩，一整個頗為合拍!
▼火燒牛撈丁(麵/160元)，採用出前一丁的麵條搭配麻辣滷牛肉、廣東芥藍菜與特製麻辣醬加以攪拌而成!
▼滷製過的麻辣牛肉吃起來香麻帶點微辣，肉質軟Q帶有肉香，單吃就很夠味!
▼麵條吸附滿滿麻辣醬料精華，吃起來Q彈滑順，香麻帶點辣勁，香氣十足，越吃越涮嘴!
▼松露菌菇粥(180元)，以三種不同的菇類搭配巧達菜、牛肝菌菇與香米下去熬煮而成，最後再搭配松露醬調製，一上桌就有濃濃的香氣撲鼻啊!
▼不僅能吃到松露獨特的香氣，搭配多種菇類、牛肝菌菇等配料，口感柔軟順口，香氣十足，清香又美味!
▼北菇滑雞煲仔飯(150元)，以泰國香米為基底，上頭再鋪上香菇、雞腿肉、青菜，以先蒸後烤的方式烹調，上桌後再淋上特製的煲仔飯醬，更增添不少香氣!
▼香菇軟嫩滑溜，搭配鮮嫩多汁又Q彈的腿肉，一口吃下大大滿足!帶點鍋巴口感的香米加上微微鹹甜的煲仔飯醬，更是讓人一整個大開胃啊!
▼這裡的甜點也不容錯過!楊枝甘露(160元)，採用當季的芒果顆粒、泰國白柚果粒搭配西米露、芒果汁，一整個好料滿滿啊!
▼吃起來除了有滿滿的芒果香甜之外，還能吃到甘甜多汁的白柚果粒與軟Q的西米露，搭配起來清爽順口、香甜美味!
▼小豬芝麻糊(100元)，以黑、白芝麻為基底，搭配黑、白珍珠，吃起來口感濃郁香醇，不會過於甜膩~搭配Q彈的珍珠吃起來層次多元、風味更加獨特!
「港點大師」八德廣豐店不僅用餐環境充滿濃濃的設計感，搭配木質感與蒸籠裝飾更增添不少趣味!餐點選擇多元，搭配嚴選食材與特製醬料更能吃出食材的鮮美!另外不定期還會調整新菜色，有時候還會結合義式料理做出一道道創新又美味的港式點心，讓人吃得健康美味又安心~推薦給大家，有興趣的朋友不妨可以去品嘗看看，或許也會跟大口一樣一吃就愛上!
▼即將推出! 港點大師新品預告，嚴選全球最多五星飯店指定使用Natura微礦氣泡水，氣泡飲也是用天然的食材製作。
【店家資訊】港點大師(八德廣豐店)
地址:桃園市八德區介壽路一段728號(廣豐新天地1樓、星巴克對面)
電話:03-3631759
營業時間:11:00~22:00(無公休)
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