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現代人喝茶最大的“失誤”

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茶有兩種:

一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶,

一種是“琴棋書畫詩酒茶”的茶。

第一種茶可滿足人們“養身”的需求,比如解渴、提神、祛火、消食等。
第二種茶則可以滿足人們“養心”的需求,比如抒情、禮儀、悟道等。

喝茶的幾大誤區

1、只喝茶,不品茶

茶對人來說最大的價值是養心為主、養身為輔。
尤其是中年人,工作忙、壓力大,更應該給自己一點時間,耐心地泡一壺茶、品一壺茶。
人在煩躁時很容易做出錯誤的決定,這時也不妨先慢慢品一壺茶,再做決定也不遲。

2、一把茶葉一個大杯子,喝一天!

在單位上班的人會拿一個大搪瓷缸,老師上課會拿一個太空杯,開公交車的老師傅手邊也總準備一個大茶杯。
從早喝到晚,這應該是好多中國人印象裡的喝茶吧,其實這樣做很不利於健康。
茶葉不能長時間地泡在水裡,時間長了,茶中的有害物質就會進入水中,這樣喝茶有害無利。

3、新茶不洗茶

無論是哪種茶,幾乎都是要洗茶的。“不喝頭道茶”才是正確的,頭道茶要倒掉,或燙下杯子。
洗茶的目的一是洗塵,二是讓葉片上的小孔打開,使茶葉充分泡開出湯,這樣口感才純正。

4、越貴的茶越好

茶的價格由品質和級別決定,品質主要指茶的產地和樹種,比如大家都知道西湖的龍井好。
茶的採摘時間、採摘部位、嫩芽、一芽一葉、一芽兩葉等都決定著茶葉的價錢。
同樣是龍井,清明前採摘的明前茶就是最貴的。
現在越來越多的高價茶,除了滿足人們對口感的需求,更是一種身份的象徵吧。茶無上品,適口為佳。


5、天天喝生茶,綠茶

普洱茶的生茶和綠茶,味道鮮香,很多人喜歡,也有很多人堅持天天喝。
其實這2種茶都是不發酵茶,雖然更多的保留了茶葉中的有益物質,
但是同時也是性寒的,偶爾喝喝,但不宜每天都喝。

滇紅這樣的全發酵茶,茶性溫和可以天天喝。

6、女性天天飲茶

女性在經期的時候,還有懷孕的時候,都是不宜喝茶的,平時喝茶也要注意不要太濃了。

7、四季都喝同一種茶

普洱生茶特別好,有朋友說我就愛喝生茶,一年四季天天喝生茶,
其實中國人養生是講時節的,季節不同,喝不同的茶,
甚至一天當中的不同時間也要喝不同的茶,早上紅茶,中午綠茶,下午普洱,晚上滇紅。

四季也是一樣,秋季天寒,多飲紅茶,夏季天熱,飲一些綠茶。

好多朋友還有一個錯誤認識,就是覺得喝茶會睡不著覺。

其實很多發酵程度高的茶,
比如紅茶、熟普洱,其中的咖啡因已所剩無幾,不僅不會影響睡眠,
相反,晚飯後一小時喝點助消化的茶,可以清理腸胃,有助睡眠

 

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