泥地裡挖出來的天然藥，煮湯清炒隨你挑！

謎語：

有絲不成線，有眼看不見。

生在泥州府，住在宛平縣。

想必，冰雪聰明的主子們一定猜到了吧？

沒錯，謎底就是它——

蓮藕的味道微甜而脆，可以生吃，也可以做菜。它的根根葉葉、花須果實，無不為寶，都可滋補入藥，藥用價值相當高。

清熱涼血

蓮藕性寒，有清熱涼血的作用，可以用來治療熱病口渴、衄血、咯血、下血之類的熱性病症。

通便止瀉、健脾開胃

蓮藕中含有豐富的黏液蛋白和膳食纖維，能與食物中的膽固醇結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，促進消化，開胃健中。

益血生肌

藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有增強人體免疫力的作用。

止血散瘀

藕含有大量的單寧酸，有收縮血管的作用，可以用來止血、涼血、散血，是熱病血症的食療佳品。