海帶是一種常見的食材，一年四季都能上桌做菜，做起來簡單，吃起來方便，
不管是煮湯還是炒菜都可以用的。
除了美味，海帶的好處還很多呢，
可以生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸等，並且，還具有減肥的作用。
今天給大家介紹幾種好吃的海帶的做法，味道真的不比大飯店做的差，會了在不用愁做啥菜。
海帶絲臘味蒸帶魚
做法步驟：
帶魚洗淨、切段、兩面各劃幾刀，臘腸、小紅辣椒、蒜分別切碎；
將臘腸丁、小紅辣椒碎和蒜末混合，加入豆瓣醬；再加入蒸魚豉油、料酒和糖，充分拌勻；
料理盒中註入少許水，加上蒸簾，舖一層海帶絲；將帶魚放在海帶絲上，整齊擺好；
將第二步中醃好的料均勻倒在帶魚上；蓋上盒蓋，送入微波爐，300W微波火力加熱12分鐘即可。
辣炒海帶絲
做法步驟：
蒜蓉熗鍋，放入適量的辣椒醬，適量料酒翻炒。
放入海帶絲翻炒，同時加入鹽，快速翻炒幾分鐘，出鍋前淋上香油即可。
海帶排骨湯
做法步驟：
將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊。我打了海帶結。
排骨切斷洗淨，冷水下鍋，水開後鍋中煮兩到三分鐘，撈出用清水洗乾淨。
淨鍋內加入2000克清水，放入排骨、蔥段、薑片、料酒，用旺火燒沸，撇去浮沫。
倒入海帶塊，再用旺火燒沸即轉小火燉兩個小時，
揀去薑片、蔥段，加精鹽，白胡椒粉調味，淋入香油即成。
海帶包
做法步驟：
豬肉餡加適量的生抽、鹽、雞精、香油、調餡粉拌勻，醃製15分鐘
香菇洗淨，切末，蔥、姜切末，放入醃製好的肉餡中
將肉餡調勻，取一片海帶，放入肉餡，將海帶片包好，用開水焯過的香菜紮緊。
包好的海帶包，放入盤中，上鍋蒸15分鐘即可。
雞肉醬燒海帶黃豆
做法步驟：
將乾黃豆提前用水泡上一碗上，雞腿肉剔去骨頭後切成小塊備用；
鍋燒熱，倒入適量的有油，下入薑片，蔥段，八角，桂皮煸炒，炒香後加入黃豆醬和甜麵醬一起煸炒；
炒出香味後，加入切好的雞肉塊一起翻炒；雞肉翻炒變色後加入泡好的黃豆和海帶結再次翻炒；
加入適量水，煮上十五分鐘，揭開蓋後加入適量的鹽和胡椒，大火收汁裝碗。
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