大熱天裡，最少不了的當然是啤酒燒烤。
而今天要說的，就是無論自助餐廳還是燒烤攤都人氣爆棚的，生蠔。
生蠔是牡蠣的別稱，民間傳聞，生蠔有補腎的作用，這靠譜嗎？
答案是，靠譜。
男人篇——最好的滋補盛宴
男人可以不在乎自己的容貌，但一定會在意自己的實力，有“實力”的男人總會特別自信。多留意一日三餐果腹的美食，實力自然回歸不是問題。蠔，便是首當其衝的功臣。在古希臘神話裡蠔是代表愛的食物。從中醫的角度蠔通水氣，滋潤肺部，利於腎水。西醫驗證它是含鋅最多的天然食品之一（每百克生蠔肉含量高達71.2㎎），也就是每天只吃2至3個蠔就能提供給你全天所需的鋅。而鋅的巨大價值體現在它是男性生殖系統里至關重要的礦物質，尤其是年近50男性的精子數量下降明顯，更需補充足夠的鋅。
女人篇——吃蠔減肥兩不誤
面對鮮美的蠔，沒有人能抗拒得了它的誘惑，而且美女蠔客也不用擔心吃蠔會使自己的體重增加，因為蠔中富含微量元素鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可以促進膽固醇分解，有助於降低血脂水平，吃蠔不但不會增胖反而能達到減肥的作用。
生蠔食譜推薦：
烤生蠔：
將生蠔洗淨用刀撬開；烤箱200度預熱5分鐘；將生蠔擺在烤盤內放入烤5～6分鐘；其間將蒜姜切末，放入小碗內，調入鹽、糖、生抽、酒、雞精、少許油、少許水；再將生蠔取出，澆上調味汁，再放入烤箱烤7分鐘左右，便可輕鬆地享用美食了。
青椒炒生蠔：
生蠔泡發4~6小時；
生蠔加入薑和料酒爆炒3分鐘；
放入青椒爆炒後調料即可。
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