秋天到了，紅彤彤的柿子像小燈籠似的掛滿了枝頭，讓人心裡產生無限欣慰和暖意。
柿子甜膩可口，老幼皆宜，很受大家喜愛。
柿子不僅味道好，而且營養豐富。
柿子含有大量胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素，對人體十分有益。
柿子還具有較高的藥用價值，鮮柿、柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都可入藥，一身都是寶。
那麼吃柿子有哪些好處呢？一起來看看吧。
柿子的營養價值
柿子味甘、澀，性涼，具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。
《本草綱目》言:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。”
1.清熱止咳
柿子性涼，秋天吃潤肺止咳，輕鬆克服秋燥。
成熟的鮮柿可以直接吃，也可榨成柿子汁喝，每天吃一個，不咳嗽不上火。
2.降低血壓
柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
3.潤腸通便
柿子中富含果膠，能保持腸道菌群正常生長，對於防治便秘和痔瘡出血等症有一定的好處。
4.解酒
柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。
除此之外，柿餅其實比柿子更加有營養哦。
柿餅的營養價值
柿餅是將柿子去皮，在陽光下自然風乾晾製而成。
柿餅味甘,性平,具有潤肺、澀腸、止血等功效。
柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效；
總體而言，柿餅的營養比柿子更好，許多營養素，包括膳食纖維、礦物質和維生素都比柿子高。
其中，有“中國柿餅之鄉”美譽的桂林恭城出產的柿餅質量最優，深受大家喜愛。
恭城氣候宜人，水源清澈，空氣純淨，這樣的生長環境裡，果子品相俱佳。
待果子自然成熟，霜降後採收，味道更甜，營養價值更高。
果子採摘後，經過人工去皮、曬乾，呈天然瑪瑙色，十分誘人。
柿餅曬乾後自然成霜，純天然無添加，保證柿餅清甜爽口，皮脆柔軟。
柿子雖然味美,功效也十分多,但是也有食用禁忌的呢,大家值得注意!
吃柿子的注意事項
1.不要空腹
空腹時胃酸分泌增多且濃度高，而柿子中含大量的單寧和膠質，
如與胃液中的高濃度融合，嚴重的話可能還會引起胃結石、胃潰瘍、胃出血等。
2.合理搭配
從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
同時，酒後不宜吃柿子，否則會影響消化，久之造成腸道梗阻。
3.適可而止
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，
多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200 克為宜。
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