現在的女人對自己的臉，是最上心的，但是誰也逃不過歲月的摧殘，女人只要一到了40歲之後，皮膚就一定會出現各種的問題。這個時候你可以選擇用一些好的護膚品來保養，但是護膚品只能維持你一陣的美麗，根本不是可以治本的。如果你想要真正的延緩肌膚衰老，最正確的方法還是應該去吃一些菜，來進行一些食補，這才是最正確的。
今天小編給大家推薦的，就是一道世界公認為是最好的抗衰老的鹼性蔬菜。就是西蘭花，它營養豐富，富含維生素和胡蘿蔔素以及對抗肌膚的抗氧化物質，很適合女人食用，下面有這道菜的做法，很值得大家學習！女人40歲後皮膚暗黃有褐斑？一定要多吃這鹼性菜，勝過護膚品！
蒜蓉炒西蘭花
配料：
西蘭花1小個、胡蘿蔔片半根、 蒜蓉1小蝶、 油鹽適量
烹飪步驟：
1. 準備好原材料；
2.西蘭花泡在水中， 加入適量的鹽泡上五分鐘， 再沖洗乾淨；
3.燒鍋開水， 加入適量的鹽和少許油；
4.將西蘭花放入裡面焯水， 變色後撈出;
5.熱鍋涼油， 放入蒜蓉進去爆炒；
6.爆香後加入胡蘿蔔片進去煸炒；
7.翻炒幾下後加入焯過的蒜蓉進去翻炒；
8.最後加入適量的鹽翻炒均勻即可；
9.端上桌了。
烹飪小貼士：
1、西蘭花中含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成，對肌膚有很好的美白效果；
2、西蘭花中含有豐富的維生素C，有防治壞血病和抗衰老的作用；
3、西蘭花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。
----------------------------------------可自行發揮料理
  
    
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