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經常吃魚好處多,可痛風患者能吃嗎?今天告訴你,3種魚別吃了

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生活中有不少人都喜歡吃魚肉,魚肉味道鮮美,無論是做湯還是清蒸都很受人歡迎。從營養的角度來看,魚肉不僅好吃,更是補益身體的高手。

經常吃魚好處多,可痛風患者能吃嗎? 今天告訴你,3種魚別吃了

因為魚肉中含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸,以及多種維生素和礦物質。那經常吃魚肉,身體會收穫哪些好處呢?

首先,降低心血管疾病的發生概率。

魚肉的脂肪含量雖然很低,但是脂肪酸種類卻是對人體有益的多不飽和脂肪酸,其中豐富的DHA和EPA可以有效促進中樞神經和視力的早期發育,同時能夠降低血液黏稠度,減少心腦血管疾病的發生風險。

其次,為機體補充優質蛋白。

魚肉中的蛋白質屬於優質蛋白,每100克左右的魚肉就能提供人們半天的蛋白質需求量。我們的身體各個組織、器官都離不開蛋白質的參與。

比如頭髮,頭髮是由豐富的角蛋白構成,而角蛋白一旦補充不及時,頭髮的質感就會變差。而皮膚中的是膠原蛋白,膠原蛋白缺乏時,皮膚也會變得沒有彈性,且容易出現皺紋。

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最後,預防胎兒神經管畸形:

魚肉中還含有豐富的葉酸物質,孕婦經常吃魚可以降低胎兒神經管畸形率。

痛風患者能吃魚肉嗎?

想要判定痛風患者能不能吃魚肉,就要看魚肉是不是含有高嘌呤物質。魚的種類有很多種,像一些沙丁魚、鳳尾魚、小乾魚等這類含有高嘌呤物質,建議痛風患者最好不要食用。

而像我們經常見的鱸魚、鯉魚、鯽魚、鱔魚等屬於中等嘌呤物質,是可以少吃的。三文魚、金槍魚屬於中低嘌呤魚類,也是可以適量吃。

*****哪些魚最好不要吃呢?*****

***1、鹹魚:***

這類魚是經過加工處理的,含有很高的鹽分,偶爾吃一下還是可以的,但不能經常吃。國際癌症研究機構已把中國式鹹魚列為第一類致癌物,經常食用會增加鼻咽癌的風險。

***2、大型肉食魚:***

大型肉食魚也是不能吃的,這類魚經常吃別的魚類,處在食物鏈的頂端,很容易富集重金屬物質,對健康也是不利的。

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***3、野生魚:***

有些人喜歡嚐鮮味,專門捉一些野生魚來吃,覺得野生魚營養更好。其實不是,吃這種魚很危險,野生魚生活的環境不確定,有可能是已經被污染的,甚至有的魚富集了一定的毒素。

 

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