今天要說的就是草莓,草莓每年都是從春天開始賣,一直賣到初夏,就會發現很難買到草莓了,即使買到,味道也不如春天的好吃!趕在初夏時節,買了好多草莓,不管形狀好不好看,反正是挺新鮮,賣水果的老闆還說,這是今年最後一波草莓嘍!再不吃就得等明年啦!一聽這話,趕緊多給孩子買點!
草莓買得多,一次性是肯定吃不完的,大家都知道,草莓特別不容易保存,今天看著還挺新鮮,明天也許就長毛,那就太浪費了,勤儉持家是我一向的作風,熬夜做成了草莓醬,然後又連夜給孩子做了草莓酸奶冰,也許很多人沒吃過,其實就是把草莓醬和酸奶混合在一起,冷凍後口感跟冰棍一樣,又有草莓香味還有酸奶的濃郁,孩子絕對能喜歡,比外面買的冰棍健康多了,零添加孩子吃起來更放心!如果大家喜歡吃別的水果味,可以換成自己喜歡的口味哦!也一樣很好吃!
草莓酸奶冰
所需食材:酸奶28克、草莓醬3勺、堅果適量、蜂蜜適量
製作方法:
1、準備好酸奶,酸奶最好選擇比較濃稠的酸奶,買的也可以,自己做也可以,自己做是最好啦!健康無添加哦!把酸奶倒入一個容器中,再加入草莓醬,草莓醬是自己製作的,所以顏色超漂亮,而且還有草莓大果粒吶!把草莓醬和酸奶粗略的攪拌一下
2、加兩勺蜂蜜,是為了增加一些甜度,蜂蜜是自然甜,比糖更健康一些,如果沒有的話可以換成白糖,不喜歡太甜可以不放白糖或者蜂蜜,攪拌均勻
3、準備一個烤盤,最好用開水燙一下表面,晾乾水分,再把草莓酸奶糊倒入烤盤上面,抹平
4、加上自己喜歡的堅果,均勻的撒,這樣好看還好吃,我用了瓜子仁、葡萄乾、藍莓幹、蔓越莓幹
5、放冰箱冷凍3個小時以上,可以用鏟子把草莓酸奶凍剷出來,放在碗裡就可以開吃啦!
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