酒精肝顧名思義大量酗酒引起的肝損害，只要改變不良的喝酒壞習慣即可讓病情逆轉，若不節制會讓酒精肝越來越嚴重，甚至發展到肝硬化地步。
酒精肝應多吃這5款食物，幫助代謝酒精！
1、大蒜
大蒜是生活中常見的一種調料味，裡面含有大量的硫化物，能降低血液裡面的膽固醇和甘油三酯，防止出現血栓，同時也增加了好膽固醇的含量。在大蒜裡面含有豐富的維生素b1被消化後形成蒜胺，幫助把身體中的葡萄糖轉化為能量供大腦使用，所以患者平時多吃大蒜來控制疾病。
2、葡萄
葡萄裡面含有大量的維生素以及葡萄糖，能保護肝臟，緩解下肢浮腫問題，減輕了腹水情況，同時也能夠降低轉氨酶值，提高了血漿白蛋白。葡萄裡面含有能興奮大腦神經的物質，比如氨基酸、維生素以及有機酸等，能夠改善肝炎所引起的全身疲勞以及神經衰弱問題。
3、玉米
玉米里面含有大量的維生素e、鈉離子以及礦物質，能降低血液中的膽固醇以及甘油三酯，尤其是玉米胚芽裡面含有的不飽和脂肪酸，比如亞油酸能保護腦血管，降低血液中脂肪的含量。另外在玉米里面含有比較高的谷氨酸，能幫助酒精肝患者大腦細胞正常代謝。
4、牛奶
牛奶又被稱為白色血液，裡面含有人體所必需的氨基酸、鈣元素以及蛋白質，尤其是裡面的礦物質容易被人體消化和吸收，減少了胃腸道對膽固醇的吸收。另外裡面含有的維生素b1能興奮神經細胞，特別適合於酒精肝患者。另外酸奶或者脫脂牛奶也是不錯的選擇，能減少酒精對肝臟帶來的損傷。
5、荔枝
荔枝是夏季常見的水果，裡面含有豐富的檸檬酸、維生素和糖分等，能提高食慾，同時也具有補脾益肝以及補心安神的功效，但是每天吃荔枝的量不能超過10顆，以免出現荔枝病。
溫馨提示
酒精肝患者首先做的第1件事是戒掉酒，減少酒精對肝細胞帶來損傷，均衡為身體補充營養，避免挑食和偏食，保證有充足的睡眠，幫助肝細胞的修復以及再生。保持積極樂觀的心態，避免讓情緒過於波動，以免出現肝氣鬱結的問題，平時可以多吃一些青色食物比如菠菜、西蘭花等來養肝護肝。
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