肺是我們人體的第一道防線,對其他臟腑有覆蓋保護作用。這個時候本來就是,各種肺部疾病的高發季節,所以在進補的時候不要忘了養肺,對於養肺的食物一般是生活中常見的蔬菜,水果以及一些副食品。
這些食物食用之後都有潤肺養肺的功效,能提高人體自身的免疫力,增強抵禦疾病的能力。
*****01大白菜*****
白菜含有膳食纖維,可抑制機體對碳水化合物的吸收,減緩餐後血糖上升速度。因此,特別適合糖友的吸收利用。
白菜富含的膳食纖維,可促進腸道蠕動,幫助消化,而且大白菜是富含鉀的食物,對預防高血壓有良好的作用。大白菜,味甘,性微寒,歸胃腸經,常吃可養胃生津、潤肺清涼。
*****02雪梨*****
梨中含有豐富的B族維生素,不僅能保護心臟,減輕疲勞,還能增強心肌活力,降低血壓。
梨中含有豐富的果醬、葡萄糖、蘋果酸等有機酸,具有生津潤燥、清熱化痰的作用;還可用於煩渴、咳喘等症狀。
*****03銀耳*****
銀耳裡面含有一種叫銀耳多醣的物質,對胰島素的活性有非常好的改善作用;銀耳熱能較低,並且富含膳食纖維,糖友經常食用銀耳能夠延緩血糖上升。
銀耳裡面富含鈣、磷等多種礦物質元素,豐富的膠質、多種維生素、氨基酸等營養成分,具有滋養潤肺、補腦提神、美容潤膚、延年益壽等功效。
*****04山藥*****
黏液蛋白是山藥中含有的一種特殊物質,它能減緩碳水化合物的吸收,避免胰島素分泌過剩,有降低血糖的效果。
山藥中的黏液蛋白能防止脂肪在血管的沉積,保持血管彈性,降低膽固醇,對糖尿病並發膽固醇血症的發生,有很好的控製作用。
*****05百合*****
百合有著滋陰潤燥,清肺養胃,清熱降火等功效,對於胃不好的人也適宜食用,並且冬季易上火,百合還有降火的功效。
但是百合屬於含碳水化合物高的食物,糖友在食用的時候應適量減少主食的攝入。
*****06豆漿*****
豆漿中含有大量的維生素,其中維生素B2有助於維持皮膚和頭髮健康,維生素E能促進新陳代新,保持皮膚滋潤。
豆漿中含有可以降低並且排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷脂,所以可以使血液清澈,維持良好的代謝狀態。
*****07白蘿蔔*****
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分,具有降低血糖的功效;而且由於白蘿蔔熱量很低,能促進腸道蠕動,可是糖友不可多得的低熱能、營養豐富的藥食兩用佳品哦。
另外白蘿蔔中的澱粉酶、氧化酶可以分解食物中的脂肪和澱粉,促進脂肪代謝,防治冠心病,豐富的鉀還能防治高血壓。
*****08蓮藕*****
蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質和維生素含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
不過蓮藕的含糖量雖然不高,但是卻是含澱粉的蔬菜,糖友在選蓮藕的時可以選用口感脆一點的蓮藕,這種蓮藕澱粉含量較少。
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