民間俗語,“ 早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少! ”早餐是三餐中相當重要的一餐飯,我們吃得好,上午就會精神飽滿,無論是工作還是學習,都會效率倍增!我們吃得不好,就會萎靡不振,上班族會睏意連連,學生黨會上課注意力不集中!除此之外,還有一種情況,那就是我們吃完早餐後,可能會覺得胃疼!
這是為什麼呢?答案自然跟早餐有關!
生活中,早餐是三餐中最經濟實惠的,特別是兜媽下面說的這十種早餐,你們家裡可能天天吃!
殊不知,這些早餐可能會傷胃,對孩子有害!
十大傷胃早餐盤點,你家常吃哪幾樣?
1.油條
普遍度:★★★★★
油條是一種古老的中式麵食,《宋史》有過記載,秦儈迫害岳飛時,民間就通過炸製一種類似油條的面製食品表達憤怒。
由此可見,油條至少有八九百年的歷史!
現如今,油條是我們早餐最為常見的食物之一,但是它真的對人體健康嗎?
非也。
我們都知道要杜絕油炸食物,而油條正是油炸食物的一種,脂肪高,難消化,孩子吃進肚後就會分泌更多的胃酸,增加發生泛酸和腸易激綜合症的機會,這就容易引發孩子胃疼。
況且,有些早餐店的油條不是無礬油條,孩子長期食用容易導致含鉛的無機物影響人體健康。
2.冰飲品
普遍度:★★
夏天來了,天氣炎熱,不少寶媽都會把牛奶、豆漿、酸奶等飲品放置冰箱一段時間,然後再給孩子飲用,這樣他們就會覺得特別爽!
如果是白天的話,這樣做我們還可以理解!但若是大清晨,孩子的腸胃功能可能剛剛甦醒,“工作狀態”不好,再加上胃裡很空,孩子喝冷飲就會刺激胃粘膜,影響胃酸分泌和消化酶作用。
3.餅乾、糕點等零食
普遍度:★★★★
生活中,寶媽也要上班,可能沒有太多的時間給孩子做早餐,於是就會去超市買一些餅乾、糕點等零食代替。
這些零食熱量高,能充飢頂飽,但對孩子的胃並不是太友好。
原因嘛,我們都知道這些零食比較乾,水分較少,本來孩子早起就處於半脫水狀態,若還是吃這種干巴巴的零食,就不利於腸道吸收消化,胃腸道蠕動受阻,容易引起胃痙攣等症狀。
可能寶媽會問,那邊喝水邊吃不就好了?
這樣的確會好一點,但意義不是太大。
4.西紅柿
普遍度:★★
有些時候,可能會給孩子做一碗西紅柿打滷麵,或者某些地區豆腐腦的滷子是西紅柿雞蛋湯,可以說味道十分不錯!
但是,我們並不建議早晨吃西紅柿。
西紅柿酸性較高,會刺激胃產生更多的胃酸,孩子吃太多就會導致泛酸、燒心等症狀,得不償失。
5.果汁
普遍度:★
說實在的,果汁在早餐中並不算常見,除非是在夏天,否則它根本不會出現在餐桌上面。
牛奶、豆漿、豆奶,哪個不比果汁“香”?
然而,這並不排除個別家庭會拿果汁作為孩子的早餐。
果汁飲品中含有大量的果糖,孩子喝太多容易導致腹瀉,特別是檸檬汁、柑橘汁等酸性飲品,跟西紅柿相似都容易刺激胃酸,引起孩子腸胃不適。
6.豆類
普遍度:★
豆類食物容易脹氣,脹氣就容易導致腹瀉、腹痛,譬如電視中最常見的瀉藥——巴豆!
這裡的豆類主要是指大豆,因為豆類中含有水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發酵後,就會產生氣體。
況且,豆製品中嘌呤含量非常高,也會刺激胃酸分泌,導致脹氣。
不過,早餐中的豆類品並不常見,雖然豆漿是由大豆製成的,但經過高溫加熱後,一些能夠引起脹氣的物質已經消失了。
所以,寶媽並不需要擔心這一類食物。
7.米粥&鹹菜
普遍度:★★★★★
米粥配鹹菜,這也是中國家庭常見早餐之一,不亞於油條豆漿!
但是,別讓孩子喝白粥,白粥沒有營養!事實上,粥只有碳水化合物,也就是糖分,除此之外,像蛋白質、脂肪、微量元素等都近乎為0。
況且,粥含有大量水分,容易稀釋胃液,會讓胃腸蠕動功能變弱,這就對孩子的胃腸沒有好處。
鹹菜,是醃製食物,含鹽量普遍超標,孩子長期吃鹹菜的話,就會加重身體負擔,導致體內納元素超標,可能會導致高血壓等疾病。
8.剩菜剩飯
普遍度:★★★
有些時候,我們在前一天晚上剩飯剩菜後,為了不浪費食物,就會在第二天早上把剩菜剩飯重新熱一下吃掉。
畢竟,這樣既不會浪費糧食,又會讓孩子填飽肚子,一箭雙雕!
何況,寶媽時間寶貴,用剩菜剩飯二次加工還節省時間呢!
但是,隔夜的剩菜剩飯保存不當,就會滋生細菌,更會產生一種致癌物質亞硝酸,雖說少吃一點對身體影響不大,但這就像“摸獎”一樣,誰也不知道那幾千萬分之一的概率會不會落到你家孩子身上。
況且,這些剩飯多數都是米飯,不容易消化,容易導致孩子腹痛、腹脹。
9.香蕉
普遍度:★★
現在我們的生活水平提高了,早餐不僅有主食,還有水果,而其中的佼佼者就是水果。
畢竟,香蕉份量小,攜帶方便,營養豐富。
不過,營養專家曾說過,早上空腹時不能吃香蕉。
香蕉含有豐富的糖和纖維物質,會加快腸胃運動,若是孩子空腹狀態食用香蕉就可能引起胃部不適。
10.方便麵
普遍度:★★★★
方便麵是20世界最偉大的發明之一,造福人類,意義非凡!
時至今日,方便麵依然是家庭中常見的早餐之一,即便我們知道方便麵對人體無益,但是我們也無法抗拒方便麵飄灑的芳香!
不過,方便麵是油炸食品,不好消化,孩子長期吃方便麵會給胃腸帶來嚴重負擔,所以還是少吃為妙!
網友:什麼都不能吃,健康早餐還剩啥?
三明治
張文宏在發布會上也曾指出,高營養的三明治也可以。
營養協會推薦過正常飲食結構,1/2左右的蔬果、略小於1/4的高蛋白質食物、略多於1/4的主食。
我們看一下三明治的結構,蔬菜、雞蛋、香腸、吐司,完整地提供早餐需要的營養。
當然,現在超市裡賣的三明治都會增加不少醬料和添加劑,不算健康食品了,最好在家裡自製三明治或者購買添加劑較少的三明治,這樣孩子才會吃的好哦!
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