養生湯，就是具有食療、養生效果的湯品。是根據傳統中醫原理，使用食材搭配、藥食同源等方法，用某種、幾種食材加工製作出來的一種有營養的湯。從功效上說，養生湯適合調養體質，養生保健。它是我們中醫的一個重要組成部分，針對體質選擇服用有益健康，下面推荐一批比較經典的養生湯。(承上集)
*****五、調理、護理、康復、美容類*****1、調經茶
功效：行氣解鬱，調經止痛
組方：百合5克，貢菊花10克，玫瑰花10克，薰衣草3克
適用季節：四季適用
適用人群：情緒鬱結所致痛經，月經不調者
做法：泡茶
2、百合安神茶
功效：提神解鬱，滋膚養顏
組方：百合花10克，茉莉花10克，薰衣草3克
適用季節：夏季
適用人群：失眠多夢者
禁忌：孕婦慎用
做法：泡茶
3、明目補顏茶
功效：清肝明目，養顏美容
組方：枸杞子10克，玫瑰花6克，胎菊10克
適用季節：四季適用
適用人群：熬夜上火者，視力模糊著。
做法：泡茶
4、玫瑰安神茶
功效：寧神安睡，行氣解鬱
組方：桂花3克，玫瑰花10克，薰衣草3克
適用季節：四季適用
適用人群：睡眠不好，口有異味者。
做法：泡茶
5、抗輻射茶
功效：清肝明目，養顏美容
組方：枸杞子10克，胎菊10克。
適用季節：四季適用
適用人群：經常接觸輻射的人群
做法：泡茶
6、美容養顏茶
功效：美容養顏，養血調經
組方：桂花3克、玫瑰花10克、茉莉花10克
適用季節：四季適用
適用人群：愛美人士，男女皆可
做法：泡茶
7、清咽茶
功效：清熱解毒，淸嗓利咽
組方：桂花3克、金銀花10克、茉莉花10克、牛蒡茶6克
適用人群：易上火，口臭、咽干，喉疼者。
禁忌：孕婦慎用，脾胃虛寒者不宜久服
做法：泡茶
8、膠原護膚茶
功效：清熱祛濕，美白潤膚
組方：紅蓮子12克
適用季節：四季適用
適用人群：普通人群均可飲用
禁忌：糖尿病患者禁用
做法：加瘦肉、魚膠20克，冰糖煲湯
9、護肝消疲茶
功效：美容養顏，和血調經
組方：桂花3克，玫瑰花10克、茉莉花10克
適用季節：四季適用
適用人群：肝不好，易疲勞的人群
禁忌：孕婦慎用
做法：泡茶
10、蓮子百合糖水
功效：滋陰潤肺，美容養顏
組方：百合15克、白蓮子15克、雪耳20克
適用人群：陰虛乾咳，皮膚失養者
禁忌：糖尿病患者禁用
做法：加冰糖煲糖水
11、排毒養顏茶
功效：清熱解毒，排毒養顏
組方：紅巧梅6克、金銀花10克、玫瑰花6克、桃花3克
適用季節：燥熱季節
適用人群：便秘者，色斑者
禁忌：孕婦禁用
做法：泡茶
12、美容安神茶
功效：美容安神，調經止痛
組方：玫瑰花，薰衣草
適用季節：四季適用
適用人群：失眠，月經不調，臉色灰暗，黑眼圈者
禁忌：孕婦慎用
做法：泡茶
13、瘦身茶
功效：餐後飲用用於控制體重
組方：玫瑰花5朵，紅棗2粒
適用人群：防止發胖者
做法：沸水沖泡代茶飲
14、桂菊芳香茶
功效：芳香清胃
組方：桂花、菊花各3克
適用人群：胃熱口臭者
做法：開水沖泡後漱口
15、玫瑰花茶
功效：和胃理氣，溫胃散寒
組方：玫瑰花、桂花各惡客
使用人群：胃寒疼痛，消化不良者
做法：沸水沖泡代茶飲
16、香香茶
功效：寧神安睡，養顏祛斑
組方：桂花3克、玫瑰花10克、桃花3克、薰衣草3克
適用季節：夏季
適用人群：腋臭口臭、色斑者
禁忌：孕婦禁用，女性經期慎用，本品有一定的瀉下作用
做法：泡茶
17、口氣清新茶
功效：清新口氣，生津止咳
組方：桂花3克、檸檬干3克、胎菊10克
適用季節：夏季
適用人群：容易上火，口臭，咽干疼痛者
做法：泡茶
18、補血養顏湯
功效：益氣補血，調經養顏
組方：當歸頭6克，黨參10克，紅棗12克，黃芪12克、枸杞子10克、龍眼肉10克
適用人群：氣血不足者；女性因氣血虧虛所致月經不調、面色無華者
禁忌：不宜與藜蘆同用
做法：加烏雞瘦肉煲湯
19、花綠茶
功效：調經、瘦身
組方：茉莉花3克，玫瑰花10朵、自備綠茶適量
適用人群：輕度月經不調，輕度飛盤者
做法：沸水沖泡代茶飲
20、美肌糖水
功效：潤肺止咳，養顏美膚
組方：百合12克，紅蓮子10克
適用人去：皮膚乾燥，臉色欠佳者
禁忌：孕婦慎用
做法：加雪蛤膏3克，及冰糖適量煲糖水
21、茉莉安神茶
功效：清熱潤肺，寧心安神
組方：百合花6克，茉莉花10克，薰衣草3克
適用人群：肺熱著，內熱而致心煩不眠者
做法：泡茶
22、蓮子葡萄茶
功效：益氣安胎
適用人群：常人飲之無礙，孕婦飲之有益氣安胎作用
做法：加800ml清水燉煮至蓮子燉熟即可服用，每天1劑分3次服用，連服5-10天
23、玫瑰調經茶
功效：活血祛雲，理氣止痛
組方：玫瑰花、月計劃各10克、自備紅茶約3克
適用人群：月經不調，經閉痛經者
做法：沸水泡燜15分鐘後溫服，每日一次，經期前3-5日開始服用效果更佳
24、安神湯
功效：滋陰潤肺，養心安神
組方：百合10克，白蓮子12克，靈芝12克，酸棗仁8克
適用季節：四季適用
適用人群：陰虛煩躁，睡眠質量差者
做法：加肉類煲湯
25、靈芝安神茶
功效：寧神安睡，舒緩神經
組方：紅棗干15克，靈芝孢子粉2克，薰衣草3克
禁忌：孕婦慎用
做法：泡茶
26、排宿便茶
功效：護膚祛斑，美容養顏
組方：檸檬干、玫瑰花各10克、桃花3克
適用人群：便秘者
禁忌：孕婦禁用
做法：泡茶
27、清清茶
功效：潤肺止咳，清新口氣
組方：桂花3克，檸檬干3克，山楂10克
適用季節：夏秋
適用人群：口腔異味的人群
禁忌：胃酸過多者慎用
做法：泡茶
28、當歸調經茶
功效：調經、活血、止痛
組方：當歸破壁飲片3克，川穹破壁飲片2克，益母草20克
適用人群：月經量少，行經腹痛者
用法：沸水沖泡代茶飲
29、好心情茶
功效：寧神安睡，養顏祛斑
組方：玫瑰花8克，茉莉花10克，薰衣草3克
適用人群：壓力大，脾氣欠佳者
做法：泡茶
30、玫檸茶
功效：調理氣血，養顏美容
組方：紅巧梅6克，檸檬干3克，玫瑰花10克
適用人群：中青年女性
做法：沸水沖泡代茶飲
六、滋補類
1、參歸豬心湯
功效：益氣補血，養心寧神
組方：黨參15克、當歸10克。
適用人群：中氣不足者，消化不良者及產後體虛者
禁忌：服用期忌白蘿蔔、濃茶，不宜與藜蘆同服。外感邪實，內熱火盛者不宜
做法：取豬心，剖開一面，用清水洗淨，另取方中中藥用清水沖洗乾淨，包在豬心中，加水適量，隔水燉約1小時
2、益腎健脾湯
功效：益腎壯陽，補肺健脾
組方：蟲草子實體10克、龍眼肉10克，芡實12克，山藥15克
適用人群：體質偏虛，免疫力差者
做法：加入瘦肉適量，生薑2片，先用武火煲開後改用文火煲2小時
3、補中益氣湯
功效：滋補肺陰，補中益氣
組方：百合10克，黨參10克，枸杞子12克，黃芪10克，紅棗15克，玉竹10克
禁忌：不宜與藜蘆同服
適用人群：氣陰兩虛，肺燥乾咳者
做法：加入瘦肉（或老鴨）適量，生薑2片，先用武火煲開後改用文火煲2小時
4、生脈保元湯
功效：益氣生津，斂汗
組方：紅參6克，五味子10克，黃芪10克、龍眼肉10克、麥冬8克
適用人群：氣血兩虛，免疫功能低下者；氣虛自汗者
禁忌：陰虛火旺、實熱，高血壓者慎用，感冒忌用。不宜與藜蘆、五靈脂同服
做法：加入瘦肉（或母雞、排骨）適量、生薑2片，先用武火煲開後改用文火煲2小時
5、山藥排骨湯
功效：滋陰補血，美白養顏
組方：枸杞子12克、當歸6克、山藥30克、薏苡仁8克、玉竹10克
適用人群：老年體弱，腎精虧損
禁忌：外邪實熱，脾虛食指者慎用
做法：藥材清水洗淨，狗肉開水除腥後切塊，加水適量、生薑2片，武火煲沸後文火煲約2.5小時
6、參歸烏雞湯
功效：益氣，養血，補虛
組方：當歸6克、黨參15克、山藥10克
適用人群：脾虛者，消渴者，腎虛遺精及小便頻數者、
禁忌：不宜與藜蘆同用
做法：加入切塊的母雞肉適量，生薑2片，先用武火煲開後改用文火煲2小時
7、益氣寧心湯
功效：益氣健脾，寧心安神
組方：百合10克，白蓮子8克、黨參10克、茯苓10克、枸杞子15克、紅蓮子8克、龍眼肉12克、山藥15克、薏苡仁10克、玉竹10克
適用人群：心神不寧、健忘失眠、記憶力減退的人群
禁忌：不宜與藜蘆，白蘿蔔同用，孕婦慎用
做法：洗淨入鍋，加水適量，加入瘦肉（或母雞、排骨）適量、生薑2片，先用武火煲開後改用文火煲2小時。
8、鹿茸滋補湯
功效：益氣補血，美容養顏
組方：陳皮6克、鹿茸2克、龍眼肉10克、山藥12克、烏棗10克、西洋參5克
適用人群：氣血不足，皮膚失養者
禁忌：孕婦慎用，不宜與藜蘆同用
做法：加入瘦肉（或母雞、排骨）適量，生薑2片，先用武火煲開後改用文火煲2小時
9、淮杞狗肉湯
功效：滋補肝腎，益精明目
組方：枸杞子15克、山藥20克
適用人群：老年體弱，腎精虧損者
禁忌：外邪實熱，脾虛濕滯者慎用
做法：藥材清水洗淨，狗肉開水除腥後切塊，加水適量、生薑2片，武火煲沸後文火煲約2小時
10、蟲草花滋補湯
功效：益氣補血，養心安神
組方：蟲草子實體10克、黨參10克、枸杞子12克、黃芪10克、紅棗15克、龍眼肉10克、山藥10克
禁忌：不宜與藜蘆同用
做法：加入瘦肉（或雞、豬腳）適量，生薑2片、先用武火煲開後改用文火煲2小時
11、菊杞綠茶
功效：滋腎養肝，清肝明目
組方：枸杞子、菊花、自備綠茶各5%
適用人群：肝火偏旺、眼睛疲勞者
禁忌：脾虛便搪塞著不宜
做法：沸水沖泡，代茶飲
12、淮山蒸排骨
功效：清潤開胃，益氣健脾
組方：當歸、黨參、枸杞子.山藥各20g、紅參3g
適用人群：常人食之可益氣健脾，胃癌述後者食之調理，可恢復正氣，增強體質。
禁忌：不宜與藜蘆、五靈脂同服
做法：排骨洗淨切塊加料醃10分鐘，盤內放些中藥墊底（可加五香粉），上放排骨蒸熟透。
13、正氣粥
功效：補氣療虛、健脾胃
組方：黃芪30-60g，黨參15-30g、自備粳米100-150g
適合人群：消化不良者：氣虛無力者、中老年保健
禁忌：不宜與藜蘆同服
做法：藥材及粳米洗淨，加適量水煮粥。不喜藥材者可將藥材用紗布另包，煮好後揀去藥材。
14、健身蜜茶
功效：補益氣血、健脾祛濕
組方：黨參15g、薏苡仁15g、黃芪3g
適合人群：氣血不足、脾虛濕重、容易疲勞人群
禁忌：孕婦慎用。不宜與藜蘆同用
做法：先將薏苡仁燒開後，再加黨參、黃芪，文火保持微沸狀態約1小時。加蜂蜜調味
15、養顏湯
功效;健脾養血、養心安神
組方：枸杞12g、紅蓮子10g、龍眼肉10g、麥冬6g、蜜棗10g、太子參6g、魚膠20g
適合人群：成年男女
禁忌：孕婦慎用
做法:加入瘦肉適量，生薑2片，先用武火煲開後改用文火煲2小時
16、補腎湯
功效：壯腰健腎，益氣補血
組方：鹿茸1克、紅參3克、紅棗15克、龍眼肉10克、枸杞15克、陳皮6克
適用人群：腎陽虛引起的不孕不育，腰酸背疼，精力不足、小便頻者
禁忌：陰虛火旺者慎用，不宜與藜蘆、五靈脂同用
加豬腰，鹿尾巴，肉類煲湯或泡酒
17、鹿茸人參湯
功效：壯腰健腎，益氣補血
組方：枸杞15克、紅棗12克、紅參6克、鹿茸2克
適用人群：腎虛所致陽痿早泄，四肢不溫，女子宮冷不孕者
禁忌：兒童慎用，不宜與藜蘆、五靈脂同用
做法：加入瘦肉、豬腰適量，生薑2片，先用武火煲開後改用文火煲2個小時
18、五指護肝湯
功效：清熱祛濕，解毒護肝
組方：雞骨草15克、靈芝10克、蜜棗10克、五指毛桃15克
適用人群：常應酬、抽菸、喝酒、熬夜人群
禁忌：孕婦慎用
做法：加入瘦肉適量，生薑2片先用武火煲開後改用文火煲2個小時
19、芪靈紅棗湯
功效：益氣安神，補血養顏
組方：紅棗15克、黃芪10克、靈芝10克
使用季節：四季適用
適用人群：體質虛弱，免疫力低者
做法：加入瘦肉、烏雞適量，生薑2片，先用武火煲開後改用文火煲2個小時
20、養生湯
功效：益氣養陰，滋補肝腎
組方：枸杞10克、黃芪6克、黃精15克、西洋參3克
適用人群：肝腎陰虛人群
禁忌：不宜與藜蘆同用
做法：加入瘦肉、烏雞適量，生薑2片，先用武火煲開後改用文火煲2個小時
21、田七燉雞
功效：活血化瘀，活血通絡
組方：紅棗15克、龍眼肉10克。三七3克
適用人群：氣血不足，月經不調者
禁忌：孕婦慎用
做法：加入瘦肉、烏雞適量，生薑2片，先用武火煲開後改用文火煲2個小時
22、健骨湯
功效：益氣補血，強筋健骨
組方：枸杞10克、紅棗12克、鹿茸3克、山藥12克
適用人群：關節疼痛，筋骨無力者
做法：加入瘦肉、烏雞適量，生薑2片，先用武火煲開後改用文火煲2個小時
23、參麥五味茶
功效：益氣養陰
組方：黨參15克、麥冬10克、五味子3克
適用人群：對氣陰兩虛型冠心病的輔助治療和調理養護
禁忌：不宜與藜蘆同用
做法：文火煎湯飲，每日2次
24、補血寧心湯
功效：補血健脾，養心寧神
組方：當歸12克、熟地10克、龍眼肉9克、紅棗30克
適用人群：氣血不足所致面色萎黃，心悸失眠，婦女月經不調者
做法：煎水常飲或煲瘦肉（或豬心、雞等）
25、蓮桂養心湯
功效：養心健脾
組方：紅蓮子30克、龍眼肉30克、紅棗10顆
適用人群：心悸失眠，健忘，食欲不振，身倦乏力者
做法：加西米、白糖適量煮糖水：或煲豬心
26、人參茶
功效：健腦強身，補中益氣
組方：紅參6克。龍眼肉30克、五味子3克、茶葉約15克
適用人群：腦力勞動、神經衰弱者
禁忌：不宜與藜蘆、五靈脂同用
做法：沸水沖泡，隨意飲
27、紅參補氣湯
功效：補氣養血
組方：紅參6克、龍眼肉10克
適用人群：體質虛弱者，術後康復者
禁忌：不宜與藜蘆、五靈脂同用
做法：加入瘦肉、烏雞適量，生薑2片，先用武火煲開後改用文火煲2個小時
28、芡實蟲草湯
功效：益腎補陽，健脾祛濕
組方：蟲草子實體15克、龍眼肉10克、山藥15克、芡實30克
適用人群：體質虛弱者，脾虛所致營養欠佳者
做法：加入瘦肉、烏雞適量，生薑2片，先用武火煲開後改用文火煲2個小時
29、淮山圓肉燉水魚
功效：補腎益精
組方:龍眼肉、山藥各15-20克
適用人群：腎虛而致早泄、耳鳴者
做法：水魚洗淨去內臟，藥材洗淨後放水魚腹內，加姜、鹽等調料，燉至熟透
30、北芪淮山煲生魚
功效：補氣昇陽，固表止汗
組方：黃芪10克、紅棗12克、山藥10克
適用人群：免疫力下降者，體虛自汗者，血虛萎黃者
做法：加入洗淨切塊的瘦肉與生魚適量，生薑3片，先用武火煲開後改用文火煲1.5個小時
31、紅蓮西米羹
功效：養心健脾
組方：紅蓮子10克、紅棗12克、龍眼肉10克
適用人群：貧血、神經衰弱、產後虛弱者
禁忌：內有痰火及濕滯、停飲者慎用
做法：加入西米適量，先用武火煲沸，後用文火煲約1小時後，加白糖適量，再煲約0.5小時，即可服用
32、滋膚湯
功效：補血養顏，提高免疫力
組方；枸杞12克、龍眼肉10克、西洋參3克、魚膠20克
適用人群：氣血不足，免疫力低者
禁忌：不宜與藜蘆同用
做法:加入烏雞適量，生薑2片，先用武火煲開後改用文火煲2個小時
33、黨參當歸燉豬心
功效：益氣補血，養心寧神
組方：黨參30克、當歸15克
適用人群：氣血虧虛所致面色萎黃，心悸失眠，動則易汗者
禁忌：不宜與藜蘆同用
做法：飲片洗淨放入豬心內，加姜、鹽等調料，隔水燉熟
34、歸參煨豬腰
功效：養血滋陰，澀精止汗
組方：當歸、黨參。山藥各10克
適用人群：氣陰虧虛所致的遺精、自汗、盜汗者
禁忌：不宜與藜蘆同用
做法：取方中藥材洗淨，另取豬腰一隻洗淨、切塊。小火煨熟
35、芝麻養血茶
功效：滋補肝腎，養血潤肺
組方：黑芝麻6克，茶葉3克
適用人群：肝腎虧虛引起的皮膚粗糙、毛髮枯黃或早白、耳鳴者
做法：黑芝麻炒黃，與茶葉一起加水煎煮10分鐘
36、參麥茶
功效：益氣補虛
組方：紅參2克、麥冬6克
適用人群：產後虛弱者
禁忌：不宜與藜蘆。五靈脂同用
做法：水煎代茶飲
中藥湯茶只能保健養生，不作為臨床治療依據，如果疾病請去中醫院對症治療。
|
觀看 236 
