西紅柿的味道酸中帶甜，熟透之後是紅色，鮮豔的顏色讓人眼前一亮，它是一種很普通的食材，但是它可以製作成很多的美食，比如西紅柿炒雞蛋，這道菜大家肯定都吃過，還可以將它洗乾淨之後直接吃，就跟水果一樣，酸甜多汁，得到了很多人的喜愛。
西紅柿中含有豐富的維生素C、檸檬酸、果糖等營養成分，以促進人的食慾，還有著潤腸通便，美容養顏的作用。夏天是西紅柿成熟的季節，現在已是五月份，再過不久夏天就到了，我們可以多吃一些新鮮的西紅柿，用它來搭配其他的食材烹飪成不同的美食，營養又好吃。不過在吃西紅柿時要注意，西紅柿加上它，吃下肚子裡可能比“砒霜”還毒，看完不要再吃了，我們來看看吧！
第一種:西紅柿+紅薯
西紅柿中有大量的果膠，而紅薯中又含有一定的糖分，把它們一起吃進肚子，它們會在胃中產生反應，容易形成胃結石，還可能會引起消化不良、噁心等症狀，所以西紅柿和紅薯最好不要一起吃，它們間隔的時間最好超過四小時，這樣不容易產生反應，身體才能吸收的食材的營養。
第二種:西紅柿+螃蟹
螃蟹具有很高的營養價值，牠吃起來味道也非常鮮美，我們都知道螃蟹不能和柿子一起吃，而西紅柿也是不能和螃蟹一起吃的，因為螃蟹中含有的蛋白質、脂肪氨基酸十分豐富，而西紅柿中含有的維生素C比較高，如果他們兩者放一起吃，很容易發生反應，產生有毒物質，嚴重的可能會危及生命。
第三種:西紅柿+胡蘿蔔
胡蘿蔔有著保護視力、健脾等作用，在日常飲食中我們也會常食用它，它含有豐富的胡蘿蔔素，也正因為這樣，它是不能和西紅柿一起吃的，胡蘿蔔素的分解酶會破壞西紅柿的維生素C，這樣吃下去就沒有營養效果了，正正得負，等於沒吃，所以大家要盡量避免西紅柿和胡蘿蔔一起食用。
【西紅柿豆腐湯】
1.準備兩個西紅柿，用清水洗乾淨，然後燒壺開水，用開水燙一遍西紅柿，這樣方便將西紅柿的皮剝下來，把西紅柿剝皮之後，用刀將它切成丁，切好後裝入碗裡備用。再準備一塊嫩豆腐，嫩豆腐切成大小差不多方塊，再準備一塊瘦豬肉，洗乾淨之後放在案板上切成小塊，再剁成肉末。
2.接著起鍋，鍋裡加入底油，油熱之後放入生薑和大蔥炒香，再把肉末放下去翻炒，翻炒至變色之後，將西紅柿丁放進去一起翻炒，可以開小火慢慢翻炒，將它炒至軟爛，把西紅柿汁炒出來，這時就可以聞到一股酸酸的西紅柿味了，然後就把切好的嫩豆腐放進去，用鍋鏟輕輕的翻動幾下。
3.嫩豆腐放進去之後，加入一瓢清水，將水燒開之後轉為小火，慢慢的煮上五分鐘，這時可以去切一點蔥花，蔥花既能起到點綴的作用，又可以給湯汁增香，五分鐘到，我們加入適量的鹽和雞精進行調味，再撒入一把蔥花，攪拌幾秒鐘就可以關火了，美味的西紅柿豆腐湯就做好了。
西紅柿既可以拿來做菜，也可以拿來當水果直接吃，吃法也有好幾種，但還是要注意最好不要與以上提到的這幾種食物一起吃，會產生有毒的毒素，對身體健康是不好的。
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