 小時候披薩還不是一種常見的食物，時代不同了社會不斷地發展，在家邊就能吃到全世界各個地方的美食，而且現在很多商家都推出方便的速食或者半成品，為我們省去了許多麻煩、提供生活的便利。今天要跟大家介紹一款披薩的具體做法步驟，大家跟我一起做起來吧。
披薩最早是源自義大利的一種美食，早在公元前三世紀就出現了，它在全世界各地廣泛的傳播，也融合了不同地方的特色。製作披薩烤製的時候完全不用上手，前期的準備工作也就需要五到十分鐘，裡面添加了種類豐富的食材，營養均衡還好吃。
蝦仁裡有著大量的蛋白質，脂肪含量較低，對身體的幫助作用很大。搭配多種蔬菜和培根，再加上起司的濃香，味道好極了。簡單易上手的披薩餅，美味自己DIY，想吃什麼加什麼！
【菜名】：培根鮮蝦披薩【所需配料】：適量披薩醬，二十隻鮮蝦，兩張披薩餅皮，三片培根，半個洋蔥，半碗馬蘇里拉奶酪，半個青椒，生薑。
【烹飪過程】：
步驟一、事先準備好製作培根鮮蝦披薩所需的全部食材，披薩餅就不用自己和麵很方便的，直接用現成的餅皮即好。
步驟二、二十隻鮮蝦要置於流水下反覆沖洗兩遍，去掉蝦頭、蝦皮等不可食用部分，沿著蝦背找到第三節把牙籤穿過去挑出黑色的蝦線，再次沖洗乾淨後放進小碗裡，依序加入料酒和薑片抓拌均勻放在旁邊醃製一段時間。
步驟三、半顆洋蔥和青椒也要放在水下沖洗乾淨，去掉洋蔥皮，把洋蔥和青椒都切成小塊或細絲備用。培根從冰箱取出後切成小塊。
步驟四、平底鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入醃製入味的蝦仁，煎至表面顏色由青變紅大概七成熟左右就出鍋。鍋中留底油，把切好的培根、洋蔥和青椒一起下鍋煸炒預熟即可。
步驟五、提前把披薩餅從冰箱冷凍層中取出稍稍解凍，放進乾淨的圓形烤盤中，拿小刷子蘸上披薩醬塗抹在表面。
步驟六、把炒好的洋蔥絲和青椒絲鋪在上面做最底層的搭配。
步驟七、再擺上煎好的蝦仁，剛好一個披薩上面放十隻蝦仁，別忘了還有培根片。
步驟八、最後將馬蘇里拉起司適量撒在頂部。
步驟九、提前把烤箱調整到一百九十度進行十分鐘預熱。
步驟十、烤盤送進烤箱中層，用上下火同時加熱的模式烤約二十分鐘左右。
步驟十一、成品披薩趁熱切切開吃，表面起司融化以後還能拉絲，味道棒極了。
【烹飪竅門】：1.烹調過程所添加的食材如果有海鮮類食品的話，盡量選擇新鮮一些的，這樣食材不僅吃起來美味還不會影響整道菜。
2.家裡沒有專用的披薩醬的話可以選擇用番茄醬來代替。
3.烤製披薩的時候需要好好掌握火候，不然烤製時間過長餅底和餅邊都會變得很硬，吃起來的口感不好。
4.為了增添香味和口感層次，我還在上面撒了些羅勒葉。文章來源: /c/user/token/MS4wLjABAAAAq_TFYP-eZTuiBuIVaVJmBj2oUVw9J16pnZwTAcmh6RLD9xqwpw5RGg8SRgOWn5GK/?source=tuwen_detail
|
觀看 136 
