今日立秋，過了立秋後，天氣將逐漸變得涼爽，而我們也要開啟養肝護肝的模式了。那麼，護肝養肝又養肝怎麼做呢？讓我帶大家一起來看看。
肝臟是人體大的解毒器官，日常生活中我們要做好養肝護肝，促進肝臟的排毒循環，才能維持身體的健康。而肝臟的養護應該從以下六個面向進行。
1、 多吃綠色蔬菜
中醫上常說“青色入肝經”，綠色的食物能有效促進肝臟的循環和排毒代謝，還能舒肝解鬱，消除人體疲勞感，日常飲食中多加入深色或綠色的蔬果能起到養肝護肝的作用，例如菠菜、西藍花和青蘋果等都建議大家多吃。
2、 多補充蛋白質
例如雞蛋、牛奶、雞肉、魚肉、松子、豆腐、芝麻等都是富含蛋白質又低熱量的食物，都是肝臟的偏好。蛋白質具有修復肝臟的功能，相當於肝臟的“修理者”，多吃高蛋白食物能促進修復肝細胞、增強肝細胞再生能力。
一個正常的成年人每天攝取的蛋白質應大於90g，而對於肝功能受損或肝功能偏弱的人群來說，應適當增加蛋白質的攝取量，更有利於肝臟恢復健康，防止肝臟進一步受損。要注意的是，急性肝炎患者每天蛋白質的攝取量不應低於80g，肝硬化病人則不能少於100g。
3、 多補充水分
秋季天氣乾燥，身體容易出現缺水現象，日常生活中我們要多注意補充水分，促進深沉代謝，增強血液新歡。多喝水也有利於肝臟消化吸收和排毒，減少身體代謝物和毒素對肝臟的傷害。
4.養肝需補硒
肝病患者的免疫功能普遍不高，所以體內的病毒難以完全清楚，病情容易反覆發作。而硒是強有效的免疫調節劑，可以刺激細胞免疫和體液免疫系統，提高免疫系統的功能，能有效緩解肝病患者的多種症狀，例如短時間內補充硒元素的甲型、B型肝炎患者，能大幅改善食慾缺乏、發力、面容晦暗等症狀。肝病患者多吃富含硒元素的食物，能提高免疫力，對養肝、護肝和增加食慾有良好效果。
5.適當食用甜食
糖是保護肝臟的重要物質之一。每1克葡萄糖能提供人體日常所需能量的70%左右。假若長時間沒有補充糖分，人體會處於缺乏能量的狀態，肝臟功能也會衰弱。糖還能合成一種叫肝醣原的物質，儲存在肝臟中，可以防止人體分解的毒素對肝細胞造成傷害。
6.脂肪也是肝臟不可缺少的營養物質
由於現在罹患脂肪肝的人越來越多，不少人都覺得脂肪是肝臟的頭號敵人。事實上，不管你有沒有患上脂肪肝，脂肪都是肝臟不可缺少的營養物質，少了它，肝臟是無法正常運作的。
許多患者在查出脂肪肝後就不吃肉類，只吃蔬菜和水果，這是很大的誤解。即使是脂肪肝患者，也可以適當進食肉類。想要養肝護肝，日常的食譜中最好把控好脂肪和蛋白質的比例，也就是每日攝取20%的脂肪和蛋白質以及60%的碳水化合物。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以日常飲食中最好以瘦肉、低脂牛奶、蝦子等低脂食物為首選。文章來源: /c/user/token/MS4wLjABAAAAARSimWY-YeSR6zdChv7Q3b5LxayKCC4NraQXzHRQGaE/?source=tuwen_detail
|
觀看 6913 
