錯誤一 ▽ 牛奶越濃越好 有人認為,牛奶越濃,身體得到的營養就越多,這是不科學的。所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。 如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩,受不起過重的負擔與壓力。 錯誤二 ▽ 把煉乳當做牛奶 煉乳是一種牛奶製品,是將鮮牛奶蒸發至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖裝罐製成的。煉乳太甜,必須加5~8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時,往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。 錯誤三 ▽ 牛奶煮沸飲用 通常,牛奶消毒的溫度要求並不高,70℃時用3分鐘,60℃時用6分鐘即可。如果煮沸,溫度達到100℃,牛奶中的乳糖就會出現焦化現象。其次,煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象,從而降低牛奶的營養價值。 錯誤四 ▽ 牛奶+藥 也有人認為,用有營養的東西送服藥物肯定有好處,其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度。 用牛奶服藥還容易使藥物表面形成覆蓋膜,這不僅降低了藥效,還可能對身體造成危害。所以,在服藥前後各1、2小時內最好不要喝牛奶。 既然這些錯誤的喝牛奶的方式我們已經了解啦,這個時候,是不是更需要一杯放心牛奶呢?說起牛奶,有很多人可能會想起三氯氰胺,這一食品安全事件讓無數國人對中國牛奶喪失信心,繼而就開始各種去海淘外國洋奶粉。 其實,不管是國產牛奶,還是外國的牛奶,都有可能出現安全隱患,也都有放心牛奶可以供我們食用,重要的還是看牛奶中具體的指標,如果符合標準,肯定是可以放心喝的。 比如放心365檢測的放心牛奶,不僅是三氯氰胺,像微生物、農獸藥殘留、重金屬等,都會進行嚴格的檢測,值得一提的是硫氰酸鈉這個指標,前段時間輝山乳業就是因為此指標超標而被推上風口浪尖,而我們一直在檢測,以確保大家每天都能喝上放心牛奶。 放心牛奶包括: 【特侖蘇】醇纖調製乳 【三元】早餐奶 【金典】純牛奶 【蒙牛】利樂枕純牛奶 【三元】特品純牛奶 放心365是國內首家分享安全食品白名單的機構!本站發布的食品均經過符合國家食品安全標準和歐盟食品安全標準的嚴格檢驗,全程資料存檔可追溯。
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