俗話說:「一日食三棗,容顏不顯老。」但是,紅棗與這些食物一起吃,只會有害無益!
下面不宜與紅棗一起吃的食物,必須要知道!
紅棗+大蔥 易導致消化不良
紅棗能補脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養血安神。大蔥能去腥除膩,還可以刺激消化液的分泌,增進食慾。
但是兩者結合起來易導致消化不良。
再者,中醫認為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬於性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。
紅棗+海蟹 容易患寒熱病
海蟹與紅棗相剋,同食容易患寒熱病,至多間隔2小時才可以吃。
紅棗+動物肝臟 破壞維生素
紅棗不應和動物肝臟同時食用。
動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中,
所含的維生素C氧化而失去功效,故紅棗不應和動物肝臟同時食用。
紅棗+牛奶 影響蛋白質的吸收
吃棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如奶製品。
因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊,不容易吸收,
所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。
紅棗+玄參 功能相剋
玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用,能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。
由於它屬於寒性食物,因此可以預防和治療溫熱病。
大棗味甘性溫,具有補脾和胃、益氣生津等作用。
不能和紅棗一起吃,因為二者的功效和作用完全相反。
紅棗+黃瓜、蘿蔔 破壞維生素
紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。
蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,
這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
紅棗+海鮮 腰腹疼痛
紅棗與海鮮同食,令人腰腹疼痛。所以,食用紅棗時,不能食用海鮮。
紅棗的確是對身體健康有益的好東西,
但是食用時一定要注意與其相剋的食物,絕不能同時吃這些東西。
如果你身邊也有愛吃紅棗的人,就快將這些實用的知識告訴他們吧!
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