口腔潰瘍、便秘、喉嚨痛、流鼻血等一大堆上火的症狀,到底該怎麼辦?
該如何吃才是最有效的食療方法呢?如果你有以上症狀,趕緊把這幾招學起來!
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一、胃火(胃部灼熱疼痛、口乾口臭、大便稀爛、胃口不好)
去火方法:鮮蘿蔔汁、綠豆粥。
雪梨蘿蔔汁
食材:雪梨1個、蘿蔔200g、蜂蜜2勺。
做法:①先把雪梨、蘿蔔洗淨去皮。
②把蘿蔔切成小塊。
③放到攪拌機裡。
④雪梨切成小塊。
⑤放到攪拌機裡,加適量涼開水,放入蜂蜜。
⑥攪打20秒即可。
⑦倒入杯中,即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
二、肝火(耳鳴、眼乾、口苦口臭)
去火食方:川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
川貝母冰糖梨盅
食材:雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。
做法: ①雪梨洗淨。
②川貝母搗碎。
③將梨在五分之一處橫切,挖去裡面的核。
④將川貝母分成兩份分別放入。
⑤將40克冰糖分成兩份分別放入。
⑥在梨盅內加入少許水。
⑦用牙籤固定,放入蒸鍋中。
⑧大火蒸60分鐘,至川貝母熟開,冰糖溶化,梨熟爛。
三、心火(口腔潰瘍、失眠)
去火食方:胡蘿蔔菊花粥
胡蘿蔔菊花粥
食材:米50g、胡蘿蔔100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。
做法: ①準備好米、胡蘿蔔、菊花。
②菊花用水泡發;胡蘿蔔洗淨、切小粒。
③米洗淨,倒入鍋中;加入適量冷水,大火煮開,小火煮10分鐘。
④倒入胡蘿蔔,大火煮開,小火熬煮15分鐘。
⑤加入菊花,煮5分鐘。
⑥煮好的菊花胡蘿蔔粥,隨個人口味調入白糖或者油、鹽食用。
四、肺火(咽乾疼痛、咳嗽胸痛、乾咳無痰)
去火食方:豬肝枸杞菜
枸杞豬肝菠菜粥
食材:菠菜、豬肝、米、枸杞、薑、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。
做法:①米洗乾淨熬成粥。
②將豬肝沖乾淨,切片
③薑切絲,蔥切沫,枸杞用水泡開,菠菜用開水燙一下撈出切段(為了去除菠菜裡的草酸)。
④將粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、薑絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞
出鍋裝碗淋少許香油,撒香蔥末即可。
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