從健康的角度來說,咖啡已經洗刷汙名,越來越多人認為它是一種健康的飲料。除了抗氧化功能,它能減少帕金森氏症的風險,
對抗第 2型糖尿病,改善心臟健康,並降低婦女抑鬱症發生的機率。雖然喝咖啡很好,
但是你如果你常常用這 3 種方式喝,就是破壞這個美味又健康的飲料了:
1. 加太多牛奶最強力的咖啡多酚被稱為綠原酸,它是一種抗氧化劑,幫助消炎。
這些多酚可以幫助消滅發炎症狀,
包括癌症、心臟疾病、糖尿病,關節炎、抑鬱症這些疾病,甚至預防老年癡呆症。
其抗氧化作用也可以減少在體內引起疾病的自由基。
但是,你的身體必須先吸收這些多酚。
然而,你加入牛奶,會降低身體吸收綠原酸的能力。
由於牛乳蛋白質會抑製多酚這樣的事實,
如果加太多牛奶,你的身體就不能吸收多酚,它們也無法為你帶來好處。
所以,如果...........
|