近日，英國專家研究表示，喝燕麥粥有助降低血脂，減少心臟病風險。
事實上，喝粥的好處遠不止於此。國人上千年的食粥歷史證明，喝對粥可養生防病。
中醫有“年過半百而陰氣自半”的說法，意思是說老年人不同程度地存在著腎精不足的問題，如果常喝粥油，可以起到補益腎精、益壽延年的效果；產婦、患有慢性胃腸炎的人經常會感到元氣不足，喝粥油能補益元氣、增長體力，促進身體早日康復。
粥是我們平常喜歡的食品之一，同時也是中國傳統食品之一。
據史料記載，漢族食粥的歷史可以追溯到公元前2200多年前的五帝時代。
既然我們老祖宗都離不開粥，那麼，它的好肯定很多了。下面，小編就您詳細的介紹一下。
一碗粥，十大功效：
1、容易消化
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，
下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
2、增強食慾，補充體力
生病時食慾不振，清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物，
例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進食慾，又為虛弱的病人補充體力。
3、防止便秘
現代人飲食精緻又缺乏運動，多有便秘症狀。
稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。
4、預防感冒
天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。
5、防止喉嚨乾澀
對於喉嚨不適、發言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。
6、調養腸胃
腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢嚥，很適合喝稀飯調養腸胃。
7、延年益壽
喝粥可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，
對於年長、牙齒鬆動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。
8、預防感冒。天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。
9、除風，吃粥能夠調和身體，上下通利，並且消除風寒。
10、安樂，吃粥能夠促朝進身體清淨柔軟，這是讓人能夠體會安樂的飲食。
粥熬好後，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質是什麼？
中醫裡叫做“米油”，俗稱粥油。
很多人對它不以為然，其實，它具有很強的滋補作用，可以和參湯媲美。
通常所說的粥油是由小米或大米熬粥後所得的。
中醫認為， 小米和大米味甘性平，都具有補中益氣、健脾和胃的作用。
二者用來熬粥後，很大一部分營養進入湯中，其中尤以粥油中最為豐富，
是米湯的精華，滋補力之強，絲毫不亞於人參、熟地等名貴的藥材。
清代趙學敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載，
米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝於熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。
清代醫學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認為“米油可代參湯”，
因為它和人參一樣具有大補元氣的作用。喝粥可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，
對於年長、牙齒鬆動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。
【常喝它，腎氣十足】腎氣是生命的原動力，腎藏先天之精，是人體的生命之源，腎好了，才有好的身體。
今天給您推薦兩碗粥，喝了腎氣十足！
三黑粥：黑豆+ 黑米+ 黑芝麻
黑豆具有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用，也是潤澤肌膚、烏鬚黑髮之佳品。
它含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作“生活素”的激素。
其中B族維生素(B1、B2)和VE含量很高，僅VE含量相當於肉的7倍以上，
對人體的營養保健、防老抗衰、美容養顏，增強精力活力的作用是很大的。
黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補血益氣、增智補腦、增強新陳代謝、明目活血、治少年白髮，供孕婦、產婦補虛養生等功能。
對貧血、高血壓、神經衰弱、慢性腎炎等疾病均有療效。
維生素B1(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、鐵(是普通大米的7倍)，鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等微量元素都比白米高。
黑芝麻具有補養肝腎，健腦潤肺、養血烏髮，堅筋骨，防衰老的作用，是一種常用的滋補佳品。
三黑粥做法：1、將黑米，黑豆，黑芝麻用清水浸泡，時間長煮的時候時間就短
2、將浸泡好的三種食物放在鍋中，選擇粥的功能，大約一個小時，粥就煮好了、
根據各人口味，添加適量的白糖。
枸杞黑豆粥：黑豆味甘、性平，含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、菸酸等營養物質，
有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。
枸杞性味甘平，能夠滋補肝腎、明目、養血、增強免疫力。
做法：原料：黑豆100克，枸杞5克，紅棗10個。
鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用急火煮沸後，改用文火熬至原料熟爛，即可食用，每日早、晚服食，可長期食用。
提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能見效。但枸杞不可過量，一般來說，每天食用最好不超過20克。
有感冒、發燒、炎症、腹瀉等病症熬粥時不要放枸杞子，僅用黑豆即可，也可用決明子代替枸杞子。
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桂格燕麥粥
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