洋蔥是一種很常見的蔬菜，生吃爽脆開胃，煮熟了以後軟糯香甜，
經常用來做沙拉或者涼拌，還常用來炒肉塊，無論哪種做法，都很可口，讓人十分喜愛。
同時，洋蔥也是一種十分有營養的植物，不僅含有豐富的維生素、鈣、鐵、磷等礦物元素以外，還好有很多對人體有益的化合物。並且網上也流傳著一種說法，那就是洋蔥對糖尿病和癌症都很有療效。因此，很多人都喜歡食用洋蔥。
那麼，又有沒有什麼人是不能吃洋蔥的呢？這個當然是有的，患有下列疾病的人，吃了洋蔥，不僅不能得到很多好處，還有可能讓病症越來越重。
*****(1)眼睛不好的人。*****
眼睛發炎、紅腫，或者患有其他眼部疾病的人最好不要吃洋蔥。洋蔥在切的時候，會放出很多刺激性的液體，如果不小心讓這些液體進去到了眼睛，會對眼睛造成很大的刺激和損傷，可能會紅腫，並且流淚不止。並且，洋蔥中也含有一些化合物，在食用以後，可能會對眼睛造成不好的影響。因此，眼睛不好人最好不要吃洋蔥。同類的食物還有蔥、蒜等，眼睛不好的人也要少吃些這兩種植物。
*****(2)陰虛和體熱的人。*****
洋蔥辛辣，是一種熱性的食物，吃多了容易上火。陰虛的人身體虛弱，可能會承受不住洋蔥的熱，而導致一些不好的後果。而體熱的人，本身就容易上火或者是已經有點上火了，如果再吃了洋蔥，就更加加重了這種情況，這有可能會導致人出現發熱、長痘、喉嚨發炎等症狀。因此，這兩類人應該少吃一些洋蔥，並且避免食用其他熱性的食物，如煎炸的食物、荔枝、芒果等。
*****(3)腎病的人。*****
洋蔥中含有較高含量的磷元素，而吃多了元素，就會加重腎臟的負擔，這不僅不利於疾病的康復，還有可能因為攝入過量的磷無法處理而造成別的不良後果。因此，腎病的人最好不要吃洋蔥。如果真的想吃，可以把切開的新鮮洋蔥放到活水中沖洗十分鐘或者以上，以沖掉磷元素，這時候腎病的人就能吃這些處理過的洋蔥了。
*****(4)對洋蔥過敏的人。*****
因為生洋蔥的汁液具有很強烈的刺激性，因此它對皮膚的刺激性很大，很多人會對洋蔥過敏。這一類人最好不要吃洋蔥，以免發生不良反應。
以上就是四類不能吃洋蔥的人了。不知道你在不在其中呢？如果沒有的話，那麼你很幸運，可以放心地食用洋蔥了。
|
觀看 1137 
