一談到癌症，每個人精神都是緊繃的，一方面同情患者，一方面又擔心自己中招。其實，大多數的癌症都是由不良的生活方式導致，如果能改掉這些不良習慣，自然就能離癌症遠一些。此外，吃對食物也可以讓你遠離癌症。
抗癌食物一：草莓
草莓營養價格極高，素來有“水果皇后”之稱。
它除了含有豐富的維生素之外，還含有大量的植酸，這是一種抗氧化劑，對細胞有保護作用，能抑制癌細胞的生長。
此外，它其中的鞣花酸還能抑制亞硝胺和黃曲霉素的致癌作用。所以，經常吃燒烤、霉變、醃製食物更要每天吃適量草莓。
抗癌食物二：紅薯
在前20位抗腫瘤的蔬菜中，紅薯位列第一，熟紅薯的抗癌率高達98.7%，而生紅薯則也達94.4%。
研究發現，紅薯之所以會抗癌，是因為它其中有含有醣脂和脫氧異雄固酮，醣脂能抑制癌細胞的增長，而脫氧異雄固酮能抑制和殺滅癌細胞，對防治乳腺癌和結腸癌大有益處。
抗癌食物三：番茄
番茄中最為可貴的就是番茄紅素，它具有很強的抗氧化能力，能清除體內的自由基，保護細胞不受侵害，阻止癌變進程。
番茄對前列腺癌的防治最為有效，除此之外，它還能有效減少直腸癌、喉癌、肺癌和乳腺癌的發病風險。
抗癌食物四：蘆筍
蘆筍是一種很常見的蔬菜，烹調方法也很多樣，炒、煮、燉、涼拌皆可。
而且，它還具有很好的抗癌效果。它其中所含有的核酸、葉酸、硒和天門冬酰胺酶，都能很好的抵制癌細胞的生長，防止癌細胞擴散。
抗癌食物五：蘿蔔
蘿蔔中含有的多種活性酶，能降低亞硝胺的致癌作用，其中的木質素還能增強機體免疫力，使巨噬細胞更好的殺滅癌細胞。
生吃蘿蔔時能明顯感覺到辣味，這是因為它其中含有芥子油，這種物質可刺激腸蠕動，使致癌物更快排出體外。
抗癌食物六：苦瓜
研究證明，苦瓜中有一種叫類奎寧蛋白的物質，它能激活免疫細胞的活性蛋白，使之更快地殺滅癌細胞。
抗癌食物七：海帶
海帶能軟堅、散結，是中醫裡常用的抗腫瘤藥物，多用於癭瘤、瘰癧和痰核，也就是說它能對抗食管、胃、乳房、淋巴結系統的各種腫瘤，是一種較為理想的防癌食物。
結語
正確的飲食是非常有效的防癌手段，不過它的效果較慢，所以堅持是關鍵。
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