在平常有非常多的人喜歡吃花菜,因為花菜不僅清脆可口,而且營養價值非常的高。
它被《時代周刊》雜誌推薦為十大健康食品中排名第四。
然而清洗花菜卻成了一個問題。
因為花菜的花非常的茂盛,我們清洗它時裡面有非常多的蟲卵或者是小蟲子,我們正常的清洗清洗不出來這些細菌跟小蟲子。
那麼我們該如何清洗呢?趕緊跟著來看一下吧!
1、首先準備好花菜。
2、我們要把花菜切一下,我們在弄花菜時不要跟平常那樣亂切,我們要順著這個根莖處切。
這樣我們切出來的花菜不會散花也不會掉渣了。
3、太大我們可以從中間這個地方再開始切。
大家看一下這個西蘭花已經被我們切的,非常好了,而且它裡面掉的渣也非常的少,這樣我們就不會擔心散花跟掉渣的現象了。
4、我們就可以開始清洗了,添加一些清水。
5、添加一勺麵粉,麵粉可以帶走西藍花上的泥沙污垢。
6、添加一點食鹽,食鹽可以有效的殺菌,殺死在花菜裡面的小蟲卵或者是小蟲子。
7、然後我們把它攪拌一下,讓西藍花在水里面浸泡五分鐘。
時間到了後,把這些花菜撈出來即可,大家看一下水已經變得渾濁了。
我們這樣清洗完之後,再把花菜用清水沖洗幾遍就可以了,大家學會了嗎?
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