茶是古老中國流傳下來的一種飲品,很多人喜歡喝,因為它可以給身體補充一定的營養,還能起到解乏、抗癌、養生的功效。但是,關於喝茶,你也許還有很多不知道的知識。其實茶的搭配有很多,在泡茶時可以搭配一些材料,就可實現1+1>2的效果,接下來就來看看茶的營養搭配吧!
*****綠茶+檸檬更護心臟*****
綠茶中富含兒茶酚抗氧化劑等茶多酚類化合物,具有預防癌症、改善心血管健康等多種功能。但綠茶中含有兒茶酚抗氧化劑,只有不到20%的兒茶酚能被人體吸收。
美國普渡大學的研究表明,檸檬中的維生素C能讓身體對兒茶酚的吸收率提高13倍,同時能使茶多酚類化合物的養生功效增加4倍,促進抗氧化劑的吸收。
喜歡喝綠茶的朋友可以試試在喝茶時加點檸檬汁,每天喝1—2杯就可以很好的保護心臟。
*****烏龍茶+桂花:更開胃*****
烏龍茶是半發酵茶,如鐵觀音、大紅袍等,其富含單寧酸、茶多酚、植物鹼等活性物質,它們都可以消食去膩。
搭配上有香味清新、醒脾開胃、緩解咽乾口燥等功效的桂花,可以讓人胃口大開。桂花性味辛溫,與性平的烏龍茶一起喝正適合。
*****熟普+陳皮:更消食*****
熟普品性溫和,對脾胃刺激相對較小,還能緩解肥膩之物給消化系統帶來的負擔。陳皮,就是通風陰乾後的橘子皮,也有健脾化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。
普洱茶要先用10秒鐘泡洗茶,濾去雜質後,再加幾塊陳皮一起沖泡,兩者搭配既有陳皮的清新果香,又有普洱的陳香濃郁,回味甘甜,最適合積食時飲用。
*****熟普+蜂蜜:更排毒護胃*****
熟普洱配上蜂蜜首先味道上非常贊,甜而醇香。先用沸水沖泡普洱茶,濾出茶湯,待茶湯冷卻至60℃以下時,再調入蜂蜜。
蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質、維生素及多種礦物質。普洱和蜂蜜兼有排毒清腸作用,尤其熟普溫和的茶性及養護作用可抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激,常吃可以防治貧血、心髒病、腸胃病等,並能提高人體免疫力。
*****紅茶+薑:更暖身補陽*****
紅茶性溫,能溫中驅寒,特別適合胃寒、手腳發涼、體弱、愛拉肚子的人飲用,而生薑味辛性溫,長於發散風寒、溫胃補陽。兩者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍。
沖泡紅茶要用剛煮沸的水,再加入少許薑片或薑絲,泡的時間可以相對久些,有利於紅茶中的黃酮類物質充分溶解,有益健康。
注意的是,熱性體質的人不適宜用生薑配紅茶,喝得太多易出現內熱症狀。
*****茉莉+菊花:更明目*****
菊花素有清肝明目、祛火清熱及防輻射的功效,尤其適合春夏服用。
配合茉莉花茶一起飲用,可以促進新陳代謝,有利氣血、明目、光澤肌膚的功效,長期服用更可以降火清熱,靜心寧神。
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