買芒果要挑“公”的，肉多核小甜度高，牢記這5點，回回買不吃虧

​芒果很多人愛吃，它具有濃郁的氣味，聞到了真是令人著迷，每次走進超市，最先聞到的就是芒果的香味，趁著新鮮勁一次多買幾個，我住這裡有一家超市，每天晚上6點多的時候，會上新鮮的水果，所以我買芒果一定會這個時候去，剛上的芒果，明顯摸上去有些冰手，表面也幾乎沒有人捏過的痕跡，買回家一嚐，個個都甜如蜜，太好吃了，我這裡的小台芒是最便宜的，八塊九一斤，你那裡多少錢？

想要吃到品質好的芒果，一定要懂得怎麼去挑，畢竟價格上還是有些貴的，若是買的不好吃，那就太不划算了，今天給大家分享5個小技巧，牢買芒果要挑“公”的，肉多核小甜度高，牢記這5點，回回買不吃虧。快看看吧，保准你用得上。

第一：看形狀。挑選芒果的時候，記住要選擇“公芒果”，芒果也分公母，別挑錯了，
公芒果的體型比較瘦長，果肉比較多，果核比較小，
而母芒果的體型恰恰相反，它的體型又圓又大，很多人喜歡買這樣的，認為大而飽滿的，裡面的果肉一定也多，其實這麼想是錯的，又大又圓的芒果，它的果肉少，果核還很大，所以買這樣的芒果是不划算的，今後再買芒果可得注意。

第二：看顏色。我們這裡主要說黃色的芒果。芒果是熱帶水果，那麼想要運輸到各地，就需要在它沒有完全熟透的時候摘下來，因此我們挑選的時候，盡量挑選顏色比較黃的芒果，這種成熟度高，遇到青色面積大的芒果，最好不要買，這樣的芒果吃起來會有些酸澀，不太好吃，皮也是很難剝下來的。

還有一些芒果實在是黃過頭了，也不要買，口感也不太好，另外見到一些打折芒果，但表皮已經發皺了，這樣的芒果也不要買，佔小便宜吃大虧，買回家會發現，這樣的芒果質量很差，屬於放了很久的，失去水分了，那麼好的芒果，表皮一定是光滑的，且發黃有亮澤的。也有一種芒果它成熟後，表皮還是青色的，不要混淆。

第三：看斑點。挑選芒果的時候，想要買到一個斑點都沒有的芒果，似乎有點不可能，所以遇到有斑點的芒果不要太糾結，有的芒果表面完好，比較光滑，有亮澤，只是有少許斑點，這樣的芒果品質也還不錯，若是遇到表面出現大量斑點的，就不要買了，說明存儲時間太長，可能裡面已經變質了。

第四：聞氣味。芒果的氣味很濃，不靠鼻子很近就能聞到一股果香味，那麼這樣的芒果，一定成熟度很高，而有的芒果拿起來放在鼻子附近，卻聞不到什麼味道，遇到這樣的芒果就不要買了，一定是有問題的芒果。

第五：摸手感。這是我們常用的方法，買芒果的時候能夠看出不少人這麼做，因為很多芒果上有被捏過的痕跡，其實按壓的時候輕輕的就可以感受到了，新鮮品質好的芒果，它的表面是富有彈性的，而放了很久的芒果，按壓後，會出現一個很明顯的凹痕，還有比較生的芒果，按壓覺得非常硬。所以我們通過摸手感是一個好方法，只是挑選的時候，不要惡意的去按壓，去捏就好了。

通過這5點就可以挑選到肉多核小的芒果了，另外要說明一點，這5點技巧，只是基於同一品種上，就像小苔芒和大苔芒比較，小苔芒的核小很多也薄很多，所以別混淆了。
不知道你平常愛吃哪個品種的芒果呢？有沒有什麼更好的挑選辦法？