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東京，多麽迷人的一座城市

吃得開心，買得盡興，玩得安心

當中，在東京的法國料理

可以說是結合了法式料理的技術與日本料理的精神

一種難以言喻的驚艷

吃，一直是我造訪東京的樂趣

米其林星星廚神Robuchon先生在東京惠比壽有一座『城堡』

二樓是米其林三星的Restaurant Joël Robuchon

這是Robuchon系列最頂級的餐廳

（這道是驚喜鮭魚塔，前菜，鮭魚與鮮脆的馬鈴薯丁，還有鮭魚卵，相當驚喜的多重口感）

Gastronomie Joël Robuchon Tokyo

是Restaurant Joël Robuchon的另外一個名字

提供的是極致法式的服務與料理

這次要介紹的是位於一樓的La Table

剛出爐熱騰騰的米其林2016東京評鑑

獲得兩顆星殊榮的La Table

紫羅蘭色浪漫神秘的店內色調

方正夢幻的空間早就成為日本婚禮的大熱門

所以週六週日預計前往的朋友一定要先去電詢問

（個人就碰到多次婚宴包場活動無法預約.......）

美味的佐餐麵包～黃色那顆南瓜真是有趣＾＾

在La Table用餐之後會提供一張位於B1

一樣是Robuchon麵包店的折價券，相當令人開心～

放在第一張的是牡丹蝦carpaccio~~

薄脆Q彈的牡丹蝦，口感更勝干貝

日本風情滿滿的一品～～

搭配檸檬橄欖油的天使細麵冷麵

與魚子醬......嗯嗯嗯～～再搭配一口香檳！

這一道，是另一道前菜

白花椰菜冷湯搭配干貝與海膽

（完整文章請看VOGUE.com）

※圖片+文字：Vogue 風格達人-sabrina

味道筆記本， Haute Cuisine