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新手入門最適合!只要蛋和糖的簡易版「戚風蛋糕」,甚至還不必用烤箱?(影片)

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有時候不知道要做什麼甜點,也可以來簡單做一下充滿濃濃蛋香味的戚風蛋糕,整個嚐起來就是輕盈感,柔軟有彈性的蛋糕體一碰舌尖就慢慢融開,簡單又美味的蛋糕,不用多餘的裝飾,就這樣~~能讓下午好好享受一下的戚風蛋糕,製作步驟簡單,一起動動手吧!╭(′▽`)♡╭(′▽`)╯♡

♥食材準備♥
・麵粉  4湯匙
・蛋黃 2顆
・蛋白 2顆
・白砂糖20g
・白砂糖 40g
・沙拉油 1湯匙
・牛奶   1湯匙            
・糖粉 適量

♫STEP1
蛋黃2顆+白砂糖40g+牛乳1湯匙+沙拉油1湯匙+麵粉4湯匙均勻攪拌
♫STEP2
蛋白2顆+糖20g(打發成鮮奶油狀)+STEP1,再用微波爐500W加熱4分鐘,撒上糖粉就完成囉!


Source from《『卵のシフォンケーキ』電子レンジでできちゃう!?|EGG CHIFFON CAKE Recipe》

 

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